Ngô bọc xúc xích bé nào cũng mê

Món ngô bọc xúc xích không chỉ các bé mà người lớn chắc chắn cũng thích thú khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 10 cái xúc xích nhỏ

- 2 quả trứng

- 1 bắp ngô ngọt

- 200ml sữa; bột mì 170g bột mì; 120g bột ngô; 60g đường; 5g muối; 5g bột nở; que gỗ chiên

ngo boc xuc xich be nao cung me - 1

Tham khảo cách làm ngô bọc xúc xích chiên dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Chuẩn bị một bát lớn, trộn bột mì, bột ngô. Rây bột nở vào. Thêm muối và đường rồi khuấy đều.

ngo boc xuc xich be nao cung me - 2

Bước 2: Trong một bát khác, cho trứng và sữa vào, trộn đều.

Cho hỗn hợp trứng sữa vào bát hỗn hợp bột, trộn thật đều. Sau đó cho hỗn hợp bột ướt này vào tủ lạnh 30 phút.

ngo boc xuc xich be nao cung me - 3

Bước 3: Ngô cắt lấy hạt, đổ vào bát bột bột, trộn đều.

ngo boc xuc xich be nao cung me - 4

Sau đó đổ hỗn hợp này vào một lọ thủy tinh miệng rộng và cao.

ngo boc xuc xich be nao cung me - 5

Xiên xúc xích vào các thanh xúc xích.

ngo boc xuc xich be nao cung me - 6

Đun nóng một chảo dầu, nhúng que xúc xích vào lọ hỗn hợp bột sau đó thả que xúc xích vào chiên vàng.

ngo boc xuc xich be nao cung me - 7

ngo boc xuc xich be nao cung me - 8

Sau đó, cho cho ngô bọc xúc xích chiên ra đĩa có giấy thấm dầu.  

ngo boc xuc xich be nao cung me - 9

Làm cho đến hết. Sau đó nhúng các que xúc xích đã chiên vào lọ bột một lần nữa rồi thả vào chảo chiên cho đến khi bột chín hoàn toàn.

Món ngô bọc xúc xích chiên không chỉ các bé mà người lớn chắc chắn cũng thích mê.

ngo boc xuc xich be nao cung me - 10

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ngô bọc xúc xích chiên!

Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác