Với các bước đơn giản nhưng bạn lại được món ăn vặt tuyệt ngon và bất ngờ từ khoai lang.
Nguyên liệu:
- 500g khoai lang
Cách làm:
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch sau đó bổ thành các miếng vừa ăn. Hình dạng tùy sở thích.
Cho khoai lang vào xửng hấp. Sau khi nước sôi, hấp khoảng 5 phút thì khoai chín. Không hấp chín quá khoai sẽ nát.
Sau khi khoai được hấp chín thì xếp vào khay đã lót sẵn giấy nến, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 C khoảng 1,5 tiếng. Lúc này khoai sẽ héo lại, sém nhẹ, thơm nức, sờ vào thấy hơi nhăn là được.
Món khoai lang hấp rồi nướng này có thể được coi là món ăn vặt tuyệt ngon, hấp dẫn vào cuối tuần hoặc để dành lúc xem phim.
Khoai lang chế biến kiểu này không chỉ thơm nức mà còn rất mềm, ngọt, ai ăn cũng thích.
Chúc các bạn thành công!
Hóa ra khoai hấp kém ngọt là do bị bỏ quên một bước.
