Lòng lợn tiết canh, thịt chó, thịt rắn là những món ăn của người Việt khiến nhiều du khách hoảng sợ.
Hãng thông tấn nổi tiếng thế giới Reuters vừa cung cấp chùm ảnh về các món ăn độc đáo đặc trưng tại một số quốc gia. Với người dân bản địa, thì những món ăn này là đặc sản không dễ gì kiếm được nhưng với nhiều quốc gia khác, có thể đó là những món ăn kinh dị không dễ nuốt trôi.
Đặc biệt, ẩm thực Việt được liệt kê tới ba món ăn khá kinh dị với người nước ngoài. Đó là lòng lợn-tiết canh, thịt chó, thịt rắn.
Món lòng lợn, tiết canh được người Việt rất ưa thích, đặc biệt là trong dịp đầu năm, trong các cuộc nhậu. Tuy nhiên, việc ăn nội tạng động vật và máu tươi thế này khiến nhiều du khách nước ngoài phải lắc đầu "bỏ chạy".
Lòng lợn tiết canh là món ăn được ưa chuộng ở Việt Nam.(Ảnh Reuters)
Thịt rắn là một trong những đặc sản của người Việt. Rắn được nuôi rồi đem chế biến thành đủ các món ăn và ngâm rượu. Tim và mật rắn còn được thả vào chén rượu để uống trực tiếp. Người Việt cho rằng nếu uống như vậy sẽ tăng cường khả năng sinh lý cho nam giới.
Hình trong ảnh là một công đoạn chế biến thịt rắn tại một nhà hàng ở Lệ Mật, Long Biên, Hà Nội – nơi được mệnh danh là làng rắn. (Ảnh Reuters)
Thịt chó là món ăn quen thuộc cũng như thịt lợn, thịt gà hay bò ở Việt Nam. Thịt chó có thể chế biến thành nhiều món ăn mà món nào cũng khiến người Việt hứng thú. Nguyên liệu chế biến kèm với thịt chó chủ yếu là riềng, mẻ, mắm tôm, sả... Với nhiều nước phương Tây coi chó là bạn bè thì việc ăn thịt chó là không nên.
Một người bán hàng (giữa) cắt thịt chó để bán cho khách tại gian hàng ven đường làng Dương Nội, ngoại thành Hà Nội, Việt Nam. (Ảnh Reuters)
Ngoài ra, ở nhiều quốc gia khác, các món ăn với côn trùng, chuột, tê tê, thằn lằn, ếch sống cũng khiến nhiều người phải rợn tóc gáy.
Món bánh macarrons côn trùng tại cơ sở Micronutris ở khu công nghiệp Saint Orens de Gameville, Tây Nam nước Pháp
Món bánh cupcake có phần phủ là những con sâu ở trường đại học Wageningen, Hà Lan
Sâu được sử dụng làm nguyên liệu tại trường dạy nấu ăn Rijn IJssel ở Wageningen, Hà Lan
Caramel châu chấu được sử dụng để trang trí món bánh làm bằng côn trùng tại Đại học Wageningen, Hà Lan.
Món châu chấu và sâu chiên trong một bữa ăn trưa ở Brussels, Bỉ
Thịt chó bày trên bàn ăn của một nhà hàng nổi tiếng ở Bình Nhưỡng, Triều Tiên
Cậu bé học sinh trường công lập New York's Public ở Bronx cầm trong tay món khai vị làm từ côn trùng tại Bảo tàng Lịch sử tự nhiên New York, Mỹ. Món ăn có giống với sushi côn trùng của người Nhật.
Ai Baorong - người nuôi ruồi và sâu bột giống đang nếm thử con giòi để kiểm tra chất lượng của chúng trong trang trại nhỏ mà mình sở hữu tại quận Jiyang, tỉnh Sơn Đông, phía Đông Trung Quốc.
Món bọ cạp chiên tại lễ hội chùa Long Hoa trong ngày Quốc tế lao động ở Thượng Hải, Trung Quốc.
Nhện chiên được bày bán tại trạm xe buýt ở Skun, tỉnh Kampong Cham, phía Đông Thủ đô Phnom Penh, Campuchia
Món bánh mì kẹp thịt rắn hổ mang tại một nhà hàng Trung Quốc ở thành phố cổ Yogyakarta, Indonesia.
Rắn sống đang chuẩn bị chờ để làm món súp ở Trung Quốc
Món chuột lang (lợn guinea) trong lễ hội chuột lang tổ chức ở Huacho, phía Bắc Lima
Thịt thú rừng đang được hun khói ở khu chợ tại Yopougon, Abidjan, Bờ Biển Ngà
Món chuột đồng được dọn ra tại một nhà hàng thú rừng ở Quảng Châu, Trung Quốc
Chuột được luộc rồi kẹp vào que để bán trên đường cao tốc chính ở Thủ đô Lilongwe của Malawi
