Mùa đông lạnh giá mà được nhâm nhi miếng khoai lang nước nóng hổi lại còn kéo sợi được thì còn gì hấp dẫn bằng.
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai lang, 60g phô mai mozzarella, một ít hạt dẻ cười đập nhỏ.
Cách làm:
Bước 1: Hấp khoai
Khoai lang rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc.
Sau đó cho khoai vào hấp chín trong nồi.
Bước 2: Phủ phô mai
Dùng dĩa, cạo phần thịt bên trong khoai lạng để tạo ra các rãnh.
Sau đó rắc đều phô mai mozzarella lên trên.
Bước 3: Nướng
Cho khoai lang vào lò vi sóng quay 3 phút. Sau đó phô mai sẽ tan chảy.
Bạn có thể thêm quay thêm 1 phút để phô mai sém vàng trên bề mặt. Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể dùng lò nướng đều được.
Sau khi nướng khoai lang xong, rắc một ít hạt dẻ cười cắt nhỏ lên trên khoai lang rồi thưởng thức khi khoai đang còn nóng. Khoai lang ngọt thơm, phô mai kéo sợi và nóng hổi rất hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Vỏ bánh giòn rụm, thơm phức, nhân mềm lại nóng hổi, chấm chìm vào bát nước chấm chua ngọt thập chẳng còn gì hấp dẫn bằng.
