Nhân dịp Valentine, Việt Huê lại chứng tỏ tài nội trợ khi nấu bún cá với nước dùng trong veo, đậm đà, miếng cá chắc thịt, thơm ngon.
Lễ Tình nhân, trong khi nhiều người được tặng socola ngọt ngào, ca sĩ Lê Hoàng (The Men) lại được bà xã Việt Huê nấu cho một tô bún cá nóng hổi. Đặc biệt, nam ca sĩ còn hài hước gọi đây là "bún cá giả socola" để đón Valentine theo cách rất riêng của hai vợ chồng.
Không chỉ sở hữu nhan sắc nóng bỏng và trẻ trung, Việt Huê còn nổi tiếng đảm đang. Cô liên tục trổ tài vào bếp với những món ăn ngon cho gia đình. Trước đó, Lê Hoàng những thành phẩm nấu nướng do vợ làm với niềm tự hào. Dù bình thường có các bà vú hỗ trợ nhưng thi thoảng cô lại "luyện tay nghề" vào bếp làm chồng khen nức nở, con cái thích mê.
Bà xã kém 10 tuổi xinh đẹp của Lê Hoàng rất khéo nấu nướng. Lần này, cô khiến ông xã khoái chí với món bún cá nhân ngày Valentine.
Tô bún cá thơm ngon Việt Huê nấu cho chồng ngày Tình yêu, với nước dùng trong, cá chắc thịt và đầy đủ rau sống, nước chấm hấp dẫn.
Một món ăn đơn giản nhưng tràn đầy tình cảm, khiến ngày Valentine của Lê Hoàng thêm phần ấm áp. Chẳng cần quà hay socola, chỉ cần một tô bún cá do vợ tự tay nấu, thế là đủ trọn vẹn.
Không chỉ bún cá, Lê Hoàng từng khoe món bánh canh phồng tôm ghẹ vợ làm, anh tiết lộ: "Có vợ chơi Tiktok nên thỉnh thoảng lại có nhiều món mới".
Thành viên nhóm The Men còn hào hứng chia sẻ "Crawfish vợ làm" hay những bữa ăn tươm tất do chính tay Việt Huê chuẩn bị.
Dịp Tết vừa qua, Việt Huê tự đi chợ mua nguyên liệu về làm hoành thánh và tâm sự: "Tự thân vận động. Nên mới biết quý trọng công sức làm ra".
Tự nấu ăn khiến cô thấy tươi ngon hơn. Bà xã Lê Hoàng và con trai cùng làm hoành thánh. Nước dùng cô chỉ cần luộc thịt và bỏ tôm khô vào.
Xem clip món sủi cảo hấp dẫn do Việt Huê làm.
Không chỉ nấu ăn giỏi, vợ chồng Lê Hoàng còn hướng dẫn các con trai nấu cơm, dọn dẹp, giúp các bé hình thành tính tự lập ngay từ nhỏ.
|
Tham khảo công thức làm bún cá thơm ngon: Nguyên liệu: 500g cá lóc (hoặc cá thu, cá basa tùy thích) 200g chả cá chiên 200g xương ống (để nấu nước dùng) 3 quả cà chua 1 củ hành tím 1 củ gừng nhỏ 3 củ hành tây 200g nấm rơm 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê hạt nêm 1/2 muỗng cà phê tiêu 1 muỗng cà phê bột nghệ (tạo màu đẹp) 1 bó rau sống ăn kèm (xà lách, rau thơm, rau muống bào) 500g bún tươi Cách làm: Bước 1: Luộc xương ống với hành tím, gừng để lấy nước dùng trong, vớt bọt thường xuyên. Bước 2: Cá làm sạch, cắt khúc, ướp với muối, tiêu, nước mắm, bột nghệ để tạo màu đẹp. Bước 3: Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào mềm, rồi đổ vào nồi nước dùng. Bước 4: Cho cá vào nấu chín, sau đó vớt ra để riêng. Tiếp tục cho nấm rơm, hành tây vào nước dùng. Bước 5: Chả cá chiên cắt miếng vừa ăn, cho vào tô bún cùng cá và rau sống. Bước 6: Chan nước dùng nóng hổi, thưởng thức cùng chén nước mắm ớt cay cay. Chúc bạn thành công! |
