Không chỉ trang trí nhà cửa, loại hoa này còn có thể dùng để trộn gỏi, ngâm rượu, làm thuốc,...
Sen đa lộc là loại cây thân thảo sống lâu năm, có chiều cao khoảng 3-6m, mọc thành từng bụi giống bụi gừng, bụi giềng. Thân cây thẳng đứng có màu xanh đậm, lá mọc xen kẽ, phiến lá to, dài khoảng 20-30cm, rộng 10-20cm.
Loại hoa này có nguồn gốc từ Indonesia, Malaysia và miền nam Thái Lan, nhưng hiện khá phổ biến ở Việt Nam. Sen đa lộc có 2 màu chính là đỏ và trắng, nhưng màu đỏ là phổ biến nhất còn màu trắng đục rất hiếm, thường được tìm thấy nhiều hơn trong tự nhiên.
Cây thường bắt đầu ra hoa vào năm thứ 2 sau khi trồng. Cây cho hoa từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm, mỗi bụi sẽ cho từ 20-50 bông mỗi năm. Hoa không có mùi thơm. Cánh hoa mọc xen kẽ nhau bao phủ lấy phần nhụy ở giữa, nhìn gần giống như một đóa sen đang nở rộ, chính vì thế nên nó mới có tên gọi như vậy.
Tác dụng và ý nghĩa của sen đa lộc
Sen đa lộc được xem là một loại hoa quý, tượng trưng cho sự giàu sang và phú quý, nên thời xưa nó thường được bày biện ở những nơi sang trọng và chỉ dành riêng cho bậc vua chúa, quý tộc.
Không chỉ vậy, loại hoa này còn ngụ ý mang đến sự sung túc, bình yên cho gia đình. Hơn nữa với vẻ đẹp kiêu sa, sen đa lộc rất thích hợp để trồng ở sân vườn, ven tường hay trong chậu,... để trang trí nhà cửa.
Không chỉ giúp ngôi nhà của bạn bừng sáng, sen đa lộc còn mang đến nhiều lợi ích khác. Cụ thể trong y học cổ truyền, quả và lá sen đa lộc có thể được sắc lên để điều trị bệnh đau tai, làm sạch vết thương. Người ta còn tin rằng, sử dụng một lượng hoa tươi hàng ngày có thể làm giảm bệnh tiểu đường và tăng huyết áp.
Hoa, nụ non và búp hoa còn được chế biến thành món ăn như trộn gỏi, rau xào, salad,... Quả của sen đa lộc cũng ăn được nhưng thường rất chua. Ở Malaysia sen đa lộc còn được sử dụng để gia tăng hương vị cho món ‘laksa’ (một món mì đặc biệt) và nhiều món ăn địa phương khác.
Thân cây sen đa lộc cũng cũng được dùng làm nguyên liệu thô để sản xuất giấy. Trong khi đó, phần thân rễ có thể được dùng để làm thuốc nhuộm màu vàng.
Cách trồng và chăm sóc cây sen đa lộc
Bạn có thể trồng sen đa lộc bằng hạt hoặc cây con được tách trực tiếp từ những bụi cây trưởng thành. Nếu trồng bằng hạt, trước khi gieo bạn cần ngâm hạt giống vào nước ấm qua đêm. Tưới nước kỹ và duy trì độ ẩm liên tục cho đến khi hạt giống nảy mầm. Khi cây mọc được 2-3 lá hẵng đem trồng trong chậu lớn hoặc sân vườn.
Nếu trồng bằng cây con, lưu ý phải giữ nguyên bộ rễ cho cây. Cây con cần chăm sóc từ 2-3 tuần sau đó mới mang ra trồng bên ngoài.
- Điều kiện đất trồng: Đất trồng sen đa lộc cần tơi xốp, thoáng khí, thoát nước tốt và giàu chất dinh dưỡng. Tốt hơn hết nên có một lớp phủ dày trên bề mặt đất để giữ độ ẩm.
- Ánh sáng và nhiệt độ: Cây thích hợp trồng dưới tán những cây bóng mát để tránh tiếp xúc quá nhiều với ánh sáng mặt trời. Loại cây này cực kỳ nhạy cảm với khí lạnh, nhiệt độ sinh trưởng thích hợp là 20 - 30 độ C.- Tưới nước: Sen đa lộc không chịu được hạn, nên đất cần giữ ẩm liên tục, nhưng cây cũng không chịu được ngập úng. Mỗi ngày nên tưới nước khoảng 2 lần vào buổi sáng và buổi tối cho cây. Nếu trời mưa nhiều, cần phải đào rãnh để giúp nước thoát ra.
- Bón phân: Cần bổ sung chất dinh dưỡng thường xuyên cho cây phát triển khỏe mạnh, ra hoa nhiều. Đặc biệt trong mùa sinh trưởng của sen đa lộc, cần bón phân có hàm lượng kali cao để kích thích cây ra hoa.
