Hiện tại chúng được rao bán trên các chợ mạng, trang thương mại điện tử hoặc một số cửa hàng chuyên thịt gia súc gia cầm với giá dao động từ khoảng 130.000 – 150.000 đồng/kg.
Vịt trời là loài sống trong thiên nhiên hoang dã thuộc họ gia cầm thường xuất hiện theo đàn vào mùa hè. Nhìn thoáng qua thì nhiều người sẽ nghĩ là vịt bình thường nhưng chúng có thể bay. Chúng có lông đuôi nâu đen có ánh và viền nâu nhạt; lông bao cánh nhỏ và nhỡ xám; lông bao cánh lớn xám chì với một dải vằn gần cuối lông trắng và một vằn đen ở mút; gương cánh ánh lục có viền đen và trắng.
Vịt trời là giống vịt nhỏ gần họ chim, xưa kia vịt trời thường chỉ tụ tập ở các chàm chim mỗi đợt di cư lớn, thịt chất lượng, thơm ngon, ít ngấy. Hiện nay khi nhận thấy nhu cầu cao về mặt hàng này người nông dân mới lấy giống về nuôi và ấu hiệu để nhận biết vịt trời thuần chủng là dựa vào đặc điểm ngoại hình.
Vịt trời là loài sống trong thiên nhiên hoang dã thuộc họ gia cầm thường xuất hiện theo đàn vào mùa hè.
Theo đó trên phần đầu mỏ của vịt trời luôn có một vết khuyết màu vàng như móng tay, cổ trắng có sọc đen và phần đuôi cánh có lông màu xanh biếc. Vịt trời nuôi không còn khả năng bay lượn như vịt thuần nữa nhưng vẫn giữ các tập tính thiên nhiên, bay và ấp trứng. Vì thế, nuôi vịt trời phải có lưới quây để chúng khỏi bay mất.
Hiện do môi trường sống bị thu hẹp và nạn săn bắt quá mức khiến loài vịt trời còn khá ít và khan hiếm trên thị trường. Do đó chúng đã được thuần và nuôi dưỡng trong các trang trại lớn hàng chục hecta và vẫn giữ được những ưu điểm từ thiên nhiên so với vịt nhà nuôi như: xương nhỏ, thịt thơm, ngọt chắc...
Mặc dù đã được nông dân nuôi với quy mô lớn song vịt trời vẫn có giá cao so với vịt nuôi bình thường, thậm chí còn cao gấp đôi. Hiện tại chúng được rao bán trên các chợ mạng, trang thương mại điện tử hoặc một số cửa hàng chuyên thịt gia súc gia cầm với giá dao động từ khoảng 130.000 – 150.000 đồng/kg. Chúng được đánh giá là đặc sản, xuất hiện trong nhiều bữa tiệc và nhà hàng cao cấp.
Vịt trời có thịt thơm, ngon, ngọt, mềm hơn các loại vịt thông thường và đặc biệt là không có mùi hôi.
Từ vịt trời có thể chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn như vịt trời xào măng, vịt trời quay, cháo vịt, vịt trời nướng, gỏi vịt, vịt trời om sấu… Vịt trời ngon là những còn vịt trưởng thành và béo, da cổ và da bụng dày, ức tròn, mọc đủ lông. Đặc biệt chúng có thịt thơm, ngon, ngọt, mềm hơn các loại vịt thông thường và đặc biệt là không có mùi hôi.
Vịt là món ăn tốt cho chúng ta tẩm bổ, giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cũng ngang với thịt gà. Chúng không chỉ chứa hàm lượng protein cao mà thịt vịt trời còn chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, phosphor, sắt cùng nhiều loại vitamin.
