Cơm tấm là một đặc sản cực kỳ nổi tiếng ở Sài Gòn, thế nhưng ngay tại Thủ đô cũng có những địa chỉ bán cơm tấm siêu ngon mà bạn không thể bỏ lỡ.
Cơm tấm 36
Cơm tấm 36 là địa chỉ không còn xa lạ gì với người dân Thủ đô và tín đồ du lịch. Quán cơm nhỏ nhắn này tuy nằm ngay mặt tiền đường Phùng Hưng nhưng có không gian rất yên tĩnh, thích hợp để thưởng thức bữa trưa. Cơm ở đây rất dẻo, không bị khô. Một phần cơm sẽ gồm miếng sườn nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà, các loại đồ muối chua, dưa leo và bát canh chua. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm chả, bì hoặc trứng ốp la ăn kèm tùy theo sở thích.
Thực đơn của quán khá đa dạng. Bên cạnh các loại "topping" thường thấy, quán còn có nhiều món hấp dẫn khác như thịt má heo chiên, cánh gà chiên mắm,... Tất cả đều được tẩm ướp, nêm nếm rất vừa miệng. Khách có thể chọn ăn cơm gạo lứt thay vì cơm tấm.
Bếp cơm tấm
Bếp cơm tấm là một quán có giá hơi cao so với những nơi khác nhưng chất lượng thì không hề thua kém bất kỳ quán cơm tấm ở Sài Gòn nào. Quán có món cơm tấm má heo nướng, ăn vào giòn sần sật cực đã miệng, ngoài ra còn có thịt ba chỉ nướng ăn không bị ngấy mỡ. Tất cả đều được tẩm ướp gia vị vừa đủ ăn cảm nhận được độ ngọt của thịt.
Đĩa cơm tấm với sườn nướng rưới thêm mỡ hành, bì, chả trứng, trứng ốp la,... mới nhìn thôi đã thèm ứa nước miếng. Ăn kèm còn có canh và bát nước chấm chua ngọt “thần thánh” ai cũng mê. Rưới nước chấm lên đĩa cơm để thưởng thức làm cho món ăn thêm hấp dẫn và đậm đà hơn rất nhiều.
Cơm tấm Tư Mập
Cơm tấm Tư Mập là một trong những địa chỉ cơm tấm nổi tiếng và hấp dẫn nhất tại Hà Nội. Cơm tấm Tư Mập nay không chỉ có mỗi cơm tấm mà còn có thêm hàng chục món ăn khác phục vụ cho thực khách ghé đến quán. Quán từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc cho những người sành ăn từ khắp vùng miền tổ quốc đến và thưởng thức 1 phong vị đậm chất Sài Thành ngay giữa lòng thủ đô.
Với không gian rộng rãi, thoáng mát, quán có thể phục vụ lượng lớn thực khách. Với những đĩa cơm tấm đẹp mắt, hấp dẫn được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon theo công thức rất riêng, món ăn ở đây mang lại hương vị độc đáo khó quên. Những đĩa cơm được trình bày đẹp mắt, trông đã vô cùng ngon miệng. Cơm tấm mềm mềm lại thơm thơm, chả trứng vàng ươm dày nhân thịt, trứng ốp la rắc thêm chút hành lá, sườn nướng thơm phức ăn kèm nộm nữa thì đúng là hết ý.
Cơm tấm Ali
Ali là quán cơm tấm Hà Nội nằm trong một con ngõ nhỏ cách khá xa trung tâm. Với món cơm được nấu theo phong cách đặc trưng, riêng biệt, quán Ali thu hút đông đảo người dân địa phương và tín đồ du lịch đến thưởng thức. Bên cạnh sườn, bì và chả là các món quen thuộc, nơi đây còn phục vụ cá kho tộ, gà quay… để bạn có thể đổi vị mà không chán. Một suất cơm tại quán Ali là đủ để no thoải mái, đã vậy mức giá còn rất phải chăng.
Khác với những hàng cơm tấm khác, Ali là quán cơm tấm mang phong cách Cần Thơ. Với một suất cơm thường, bạn có khá nhiều sự lựa chọn ăn kèm từ Sườn nướng, chả trứng, bì heo, cá kho tộ, gà quay… Ăn kèm với đó là nước canh thanh ngọt, nóng hổi đảm bảo ăn một lần sẽ nhớ mãi. Một đĩa cơm ở đây khá đầy đặn. Có một điểm trừ nhỏ là sườn ở đây không phải sườn non nên sẽ hơi khô, nhưng với những ai thích ăn kiểu sườn nạc cốt lết, thì đây chính là một địa điểm không thể bỏ qua.
Cơm tấm Sáu Dô
Thêm một địa chỉ thưởng thức cơm tấm ngon tại Hà Nội đó là quán Sáu Dô. Đồ ăn ở quán tuy có giá cao hơn so với mặt bằng chung các tiệm cơm tấm bình dân nhưng chất lượng đồ ăn ở đây rất tương xứng với giá tiền. Một miếng sườn ở quán đặc biệt to và dày, nước mắm thì ngọt ngọt mặn mặn đậm đà khiến thực khách thích mê.
Chính vì vậy, quán khá nổi tiếng và trở thành địa điểm quen của nhiều người. Nhưng quán có không gian tương đối nhỏ, thực khách nên mua về nhà để thưởng thức thì sẽ hợp lý hơn.
