Khi nhắc đến một “món ăn sáng quốc dân” của người Thủ đô thì chắc chắn ai cũng sẽ nghĩ ngay đến món xôi xéo.
Khi nhắc đến một “món ăn sáng quốc dân” của người thủ đô thì chắc chắn ai cũng sẽ nghĩ ngay đến món xôi xéo. Xôi xéo Hà Nội truyền thống gồm có xôi, đỗ xanh, hành phi và mỡ. Sự kết hợp độc đáo của những nguyên liệu đơn giản đã tạo nên một món ăn hoàn hảo với nhiều hương vị. Xôi xéo là một món ăn ngon, không quá kén “miệng”, ai cũng có thể thưởng thức. Hương vị thơm ngon có chút beo béo của xôi xéo sẽ khiến bạn phải phát thèm món ăn này ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Xôi xéo được bán rộng rãi ở hầu khắp các hàng xôi vỉa hè, không khó để người dân thủ đô có thể tìm mua một gói xôi xéo ngon lành. Thế nhưng nếu bạn là một du khách đến Hà Nội thăm thú, hay lưu lại ngay những địa chỉ bán xôi xéo cực ngon và uy tín dưới đây.
Xôi xéo Cô Mây Hàng Bài
Xôi xéo Cô Mây tọa lạc ngay tại ngã tư Hàng Bài – Lý Thường Kiệt. Tuy chỉ mới ngoài 50 tuổi nhưng cô Mây đã có đến gần 25 năm bán xôi. Với bí quyết riêng và hương vị đặc biệt. Sự hòa quyện của nếp, đỗ xanh, hành, mỡ đã đem đến một món quà sáng vô cùng giản dị mà lại ngon khó tả.
Sáng nào quán xôi Cô Mây cũng đông đúc khách xếp hàng ăn xôi xéo. Quán bán từ 6h sáng nhưng chỉ tầm đến 9 – 10h sáng là hết rồi. Trung bình một gói xôi ở đây chỉ có giá từ 10.000 đồng, nếu bạn ăn kèm thêm ruốc, chả, giá cũng chỉ lên khoảng 15.000 – 20.000 đồng là nhiều.
Mặc dù quán đông nghìn nghịt khách thế nhưng cô làm rất nhanh. Chắc chắn bạn sẽ phải choáng ngợp bởi cô gói xôi nhanh thoăn thoắt. Hiện nay, quán xôi xéo Hà Nội cô Mây đã có thêm một cơ sở nữa. Nó ở cách chỗ ngồi của cô không xa do con gái cô đứng chủ nằm ở hè phố Vọng Đức, gần phố Hàng Bài. Bạn có thể ghé đây và thưởng thức nếu quán cô Mây quá đông nhé.
Xôi xéo Oanh Oanh
Xôi xéo Oanh Oanh cũng là một trong những quán xôi ngon được yêu thích nhất hiện nay. Đối với những du khách lần đầu tiên đến thưởng thức xôi ở quán đều sẽ phải ngạc nhiên bởi hương vị đặc biệt của món xôi tại đây.
Xôi xéo được quán chọn từ loại gạo nếp ngon, mềm dẻo. Đậu xanh được thái lát mỏng đúng chuẩn truyền thống. Để phục vụ nhu cầu của thực khách, quán còn có thêm rất nhiều đồ ăn kèm khác như thịt kho đậm đà, gà xào nấm hay trứng kho ngầy ngậy, lạp xưởng dai ngon, hòa quyện cùng pate khiến thực khách "mê quên lối về". Xôi ở đây có giá dao động trong khoảng từ 15.000 - 50.000 đồng, tùy thuộc vào đồ ăn kèm bạn gọi.
Xôi xéo cô Tuyết
Thêm một quán xôi xéo ngon tại Hà Nội không thể không kể đến là xôi xéo Cô Tuyết ở ngõ Cự Lộc, có thâm niên tận 30 năm nên rất nổi tiếng. Đặc biệt là xôi của cô luôn giữ đúng hương vị truyền thống của làng xôi Tương Mai.
Ăn thử xôi xéo ở quán mới cảm nhận rõ cái bùi của đậu của mỡ quyện với cái dẻo của nếp, cái giòn của hành, ngon không cầm lòng được. Chẳng thế mà nhiều người dẫu ngại ăn xôi xéo vì dễ ám mùi nhưng vẫn chẳng thể cầm lòng mua một gói xôi thưởng thức cho đỡ thèm.
Xôi xéo Chị Hương
Gánh xôi xéo của chị Hương nằm đối diện với công viên Hoàng Văn Thụ, Lương Khánh Thiện, Hà Nội. Gánh xôi xéo này đã có thâm niên hơn 16 năm. Cũng giống như Cô Tuyết, chị Hương cũng là một người con của làng Tương Mai có nghề làm xôi qua nhiều thế hệ. Gánh xôi của chị Hương ngoài xôi xéo vẫn còn bán thêm xôi ngô, xôi lạc, xôi đỗ đen nhưng xôi xéo vẫn là món ngon làm nên thương hiệu chị Hương.
Gạo và đỗ đều được chị Hương đặt riêng từ mối quen. Tất cả các công đoạn phi hành, đồ xôi, nấu đỗ đều do các thành viên trong gia đình cẩn thận làm. Bưng bát xôi xéo đầy đủ màu sắc và hương vị lên đã cảm nhận được hương vị thơm ngon, hấp dẫn ứa nước miếng ấy chứ.
Giá xôi xéo Hà Nội Chị Hương có thể được xếp vào hàng siêu rẻ. Trung bình chỉ 10.000 đồng/gói là bạn đã có thể ăn no nê. Nếu bạn mua gói 5.000 – 6.000 đồng, chị vẫn niềm nở bán bình thường nhé.
