Mùa chanh đào đã đến, xin kể mẹ kỉ niệm khó quên của em với mẹo dân gian nổi tiếng này.
Mùa mưa đến cùng những thay đổi đột ngột của thời tiết khiến em dù đã cố gắng hết sức cũng không thể tránh khỏi những cơn ho có thể kéo dài dai dẳng. Từ mẹ đến con, cứ thỉnh thoảng lại sụt sùi vì ho.
Như trường hợp của em, sinh bé Kem thiếu tháng, mới 35 tuần bé đã đòi ra và phải nuôi trong lồng kính gần nửa tháng trời. Xót xa nhìn con còn nhỏ nằm một mình cách ly với bố mẹ, em không khỏi đau lòng và lo lắng. Những em bé sinh thiếu tháng thường có sức đề kháng không được bằng những em bé nằm đủ ngày đủ tháng trong bụng mẹ. Vì thế ngay từ lúc sinh con ra em đã rất ý thức trong việc chăm sóc và bảo vệ con khỏi những nhân tố có hại xung quanh em.
Kem nhà em quanh năm được bố mẹ và ông ba chăm chút để ý quần áo mặc cho bé để tránh bị cảm, bị sốt hay viêm phế quản do thời tiết nóng lạnh thất thường. Thậm chí em còn rất cẩn thận tránh để bé đổ mồ hôi hoặc bị lạnh khi có sự chênh lệch nhiệt độ trong nhà và ngoài trời.
Hơn 6 tháng Kem mới tập tọe biết lẫy, gần 8 tháng tuổi em mới dám đưa bé ra ngoài hít thở khí trời và chiêm ngưỡng cảnh vật thế giới xung quanh. Nhưng dù có cố gắng giữ gìn cho con thế nào cũng không tránh được những lúc bé bị ốm.
Hôm đó trời nắng đẹp, không khí mát mẻ và trong lành. Kem nhà em lúc này đã được 15 tháng tuổi. Em đưa bé ra vườn hoa gần nhà chơi cũng là để con tập đi cho vững vàng. Cậy gần nhà nên em cũng chủ quan, không mang nhiều khăn áo cho Kem. Trời Hà Nội sang thu từ bao giờ chẳng biết. Càng về chiều, không khí càng lạnh, thỉnh thoảng lại lác đác vài giọt mưa. Em vội giục Kem về nhưng con ham chơi với chúng bạn, cứ dùng dằng mãi. Tối hôm ấy, Kem bắt đầu có dấu hiệu ho. Em cũng không nghĩ cơ thể của Kem có thể nhạy cảm và phản ứng với môi trường nhanh đến thế. Chiều về bé mới bắt đầu ho, ban đầu tiếng ho đứt quãng và ngắn. Thế mà chỉ đến đêm, Kem bắt đầu ho tím đỏ mặt mày, bé thở nhanh và mệt mỏi, quấy mẹ cả đêm đó. Em ân hận vô vàn vì chính mình là nguyên nhân gây ra rắc rối cho con. Bố Kem cứ trách em mãi, kêu em bao bọc con cho kỹ vào, nên giờ mới ra đường được chút nắng chút gió đã ốm đau. Anh giận em làm mẹ mà ẩu.
Con gái ho làm cả gia đình em 'náo loạn' (ảnh minh họa)
Nửa đêm rồi cả nhà em đèn vẫn sáng trưng, ai nấy đều lo lắng. Bà nội dứt khoát đòi đưa Kem đi bác sĩ. Ông nội Kem lại xót cháu, sợ Kem bị tiêm đau hay phải uống kháng sinh trị ho còn hại hơn nhiều lần nên quyết định bắt cả nhà để cháu cho ông chăm. Bà nội giận ông không lo cho cháu.
Vậy là, chỉ vì chuyện ho của con mà cả nhà lục đục, bất hòa. Em cũng không biết ông định chăm Kem bằng cách nào. Nhưng giờ lúc đó cũng đã nửa đêm, đưa con ra ngoài đi viện lúc này cũng không tốt. Là người đã khiến Kem bị ốm, em đành quyết nhờ ông chăm cháu đến sáng xem sao.
Được lời như cởi tấm lòng, ông nội Kem hì hụi xuống bếp mang lên một lọ to có chứa những lát chanh hồng ngâm trong nước vàng sánh rất đẹp. Ông khoe đó là mật ong chanh đào của ông mới ngâm. Đêm đó ông cho Kem uống hai thìa cà phê chanh đào ngâm, vậy mà đến sáng, những cơn ho đã có chiều hướng thuyên giảm. Nhà cả quyết định để Kem ở nhà theo dõi, ngày 3 lần uống chanh đào mật ong. Kết quả thật không ngờ. Hai ngày sau, cơn ho của Kem đã dứt hẳn. Bài thuốc mật ong chanh đào của ông nội coi vậy mà thật hữu dụng biết bao. Bà nội lúc này cứ tấm tắc mãi, khen ông mát tay, lại khéo léo. Em và chồng cũng hết giận dỗi nhau từ đấy.
Mùa chanh đào đã đến rồi. Em để ý trên phố đã bắt đầu xuất hiện những gánh hàng chanh trĩu quả, vỏ mỏng, ruột hồng đào rất đẹp mắt. Thiết nghĩ chị em chúng ta cũng nên tranh thủ mua lấy 1 cân để ngâm trừ, phòng bệnh cho con yêu. Bài thuốc dân gian vừa hiệu quả, lại lành tính, thơm ngọt dễ uống hẳn bé sẽ rất thích. Tuy nhiên em cũng lưu ý với các mẹ, mật ong sống chỉ nên dùng cho bé trên một tuổi. Với bé dưới 1 tuổi, mẹ có thể thay bằng đường phèn, hoặc áp dụng bài thuốc Quất hồng bì, cũng rất hiệu nghiệm.
Xin mách mẹ công thức làm chanh đào mật ong của ông nội:
- 1kg chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. - Cắt chanh thành những lát mỏng để cả hạt ngâm mới tốt. - 0,5kg đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào bình thủy tinh có nút đậy rồi đến một lớp chanh, cứ thế lặp lại cho đến hết. - Cuối cùng đổ 1 lít mật ong rừng vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống và ngâm. Một bình thủy tinh chanh đào ngâm theo công thức có thể dùng được trong 3 tháng. |