Ăn bốc là kỹ năng các mẹ cần 'huấn luyện' cho bé 7-9 tháng tuổi.
Ăn bốc không chỉ là phương pháp vui vẻ, kích thích trẻ ngon miệng mà còn giúp trẻ phát triển kỹ năng vận động của đôi tay và kỹ năng phối hợp giữa tay và mắt. Thông qua ăn bốc, trẻ cũng sẽ học được cách phân biệt chất liệu, màu sắc, hương vị riêng… của từng loại thức ăn. Thời điểm phù hợp nhất để bé ăn bốc là khi bé được 7-9 tháng tuổi.
Dưới đây là những món tuyệt vời để bé tập ăn bốc, mẹ đừng quên thêm vào menu hàng ngày của bé nhé!
1. Cà rốt luộc xắt nhỏ
Màu sắc bắt mắt và vị ngọt dịu tự nhiên của cà rốt mê hoặc đến 90% trẻ đang độ tuổi ăn dặm. Củ cà rốt không chỉ chứa nhiều vitamin A giúp trẻ tăng sức đề kháng mà còn rất nhiều canxi, vitamin C, chất xơ, không có chất béo hoặc cholesterol…
Vì vậy, trong thực đơn của bé, mẹ đừng quên món cà rốt luộc rồi xắt thành từng miếng nhỏ, dài bằng ngón tay út để bé dễ bốc ăn nhé! Ngoài ra, nếu mẹ khéo tay có thể tỉa thành bông hoa nhỏ xinh để bé thấy món ăn thêm ngon mắt, hấp dẫn.
Ăn bốc không chỉ là phương pháp vui vẻ, kích thích trẻ ngon miệng mà còn giúp trẻ phát triển kỹ năng vận động của đôi tay và kỹ năng phối hợp giữa tay và mắt. (Ảnh minh họa).
2. Chuối chín cắt lát
Chuối có chứa kali, chất xơ, vitamin B6, vitamin C và B2 khá cao rất tốt cho sức khỏe của bé. Bởi thế, ngay khi bé được 4 tháng tuổi, mẹ đã nên giới thiệu món ăn này chó bé.
Khi cho bé nếm món chuối, các mẹ nên thái chuối dạng hạt lựu để bé không bị hóc. Ngoài ra, nên chọn loại chuối chín mềm để an toàn cho bé.
Xin lưu ý là chuối cũng có thể khiến bé bị táo bón nếu ăn quá nhiều đấy các mẹ ạ!
3. Bơ thái miếng
Không phải ngẫu nhiên các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các mẹ nên cho bé bắt đầu ăn dặm thử nghiệm trái bơ đầu tiên. Bơ có lợi cho sức khỏe của bé bởi chúng chứa chất béo không bão hòa giúp kích thích sự phát triển tối ưu của não bộ; chất xơ tốt cho hệ tim mạch; vitamin E,C,B giúp tăng cường trí nhớ…
Khi bơ đã chín sờ tay thấy mềm, mẹ có thể bảo quản số bơ đó trong tủ lanh và cho bé ăn dần. Còn nếu mua phải trái bơ xanh trong khi mẹ muốn chế biến ngay cho bé, có một mẹo đơn giản là hãy cho trái bơ vào túi giấy cùng với một quả chuối. Chỉ trong một ngày, khí ethylene từ chuối sẽ làm bơ chin và ngon một cách tự nhiên.
Hãy xắt nhỏ bơ thành miếng dài bằng ½ ngón tay giữa của mẹ và cho bé tự bốc để thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé!
Bơ có lợi cho sức khỏe của bé (Ảnh minh họa).
4. Khoai lang hấp chín
Giống như cà rốt, khoai lang là nguồn cung cấp nhiều beta-carotene (vitamin A cũng như magie và các loại vitamin, chất khoáng khác). Các bé rất thích vị ngọt tự nhiên có trong khoai lang bởi thế khi bé bắt đầu tập ăn dặm, khoai lang là top thực phẩm mẹ có thể chọn.
Cho bé ăn khoai lang, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên nướng hoặc hấp khoai thay cho luộc vì như thế mới giữ được nhiều dinh dưỡng trong khoai. Nên thái khoai dạng hạt lựu cho bé mới ăn bốc.
5. Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan giàu sắt, vitamin C, axit folic và vitamin B6 giúp tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe tim mạch của bé. Ngoài ra, món ăn này còn giúp bé duy trì xương chắc khỏe.
Cha mẹ nên cho bé ăn món này sau 7 tháng tuổi (có thể nghiền ra nấu cháo). Ngoài ra đây cũng là một món ăn bốc khá thú vị với bé trên 2 tuổi. Tuy nhiên, bé ăn cần sự giám sát của người lớn phòng trường hợp bị hóc. Với món này thì mẹ chỉ cần luộc lên là bé có thể ăn được rồi.
6. Ngũ cốc
Các loại ngũ cốc không đường là một món ăn tuyệt vời. Hãy chắc chắn rằng món ngũ cốc bé ăn được làm từ ngũ cốc nguyên hạt và không có các thành phần bổ sung và chất bảo quản. Bánh ngũ cốc, bánh mì có thể ăn không hoặc cũng có thể phết bơ đậu phộng cho trẻ.
Lưu ý
Cha mẹ cho bé ngồi trên ghế riêng khi ăn bốc. Bởi vì nguy cơ bị hóc ở bé sẽ tăng lên nếu bé vừa bốc ăn vừa chạy nhảy hoặc không có người lớn trông chừng.
- Không bao giờ được để bé ăn bốc một mình.
- Không nên giục bé mà chỉ nên hướng dẫn bé bốc thức ăn thật chậm rãi.
- Dù bé đã thành thạo bốc thức ăn mẹ cũng không nên chủ quan cho bé tự do ăn những loại thực phẩm cứng, dễ hóc, không an toàn...
- Nên bắt đầu cho bé bốc những loại thức ăn bé yêu thích trước. Sau đó, mới cho bé làm quen với những đồ ăn mới. Bởi vì, một số bé khá nhạy cảm với mùi vị mới, nhất là những loại thịt. Để bé thích bốc thịt, bạn nên luộc thịt chín kĩ, xắt lát mỏng như tờ giấy và cho bé làm quen. Nên chọn thịt gà, vừa bổ dưỡng lại giúp bé ngon miệng.
- Các bé đều thích bốc những món ăn chứa đường như bánh, kẹo nhưng mẹ không nên “thỏa mãn” bé. Bé cần những loại thực phẩm giàu dưỡng chất thay vì loại đồ ăn nhanh chứa năng lượng tức thời. Tất nhiên, không phải mọi loại bánh kẹo đều xấu với sức khỏe bé nhưng nên kiểm soát lượng đường bé tiêu thụ hàng ngày. Mẹ có thể chọn những loại bánh kem mềm, ít đường cho bé để thay thế loại bánh quy hoặc kẹo cứng.
