Khi sao Việt đích thân vào bếp nấu bún bò, kết quả cũng "ra gì" lắm đấy!
Thời điểm giãn cách xã hội phòng ngừa dịch COVID-19, không ít nghệ sĩ đã phải "xắn tay áo" vào bếp tự làm món yêu thích của mình. Trong số đó, bún bò dù khá cầu kỳ nhưng lại là một trong những món được nhiều ngôi sao "thử sức" nhất. Trên trang cá nhân, người hâm mộ của Tăng Thanh Hà, Đặng Thu Thảo, Lan Khuê… đều phải ngạc nhiên khi thấy thần tượng của mình cho ra lò những tô bún bò "xịn xò" không khác nhà hàng.
Mới đây, Hoa hậu Việt Nam 2012 khoe thành phẩm chất lượng sau nhiều giờ hầm bò bằng nồi áp suất. Nhìn tô bún bò của Đặng Thu Thảo, ai cũng xuýt xoa khen trông ngon chẳng khác gì ngoài tiệm.
Danh sách những mỹ nhân Việt đảm đang nhất chắc chắn không thể thiếu Tăng Thanh Hà. "Bà mẹ 2 con" làm được siêu nhiều món từ Á đến Âu, nên bún bò cũng không làm khó được cô. "Ngọc nữ" từng khoe tô bún chất lượng tự nấu sau khi được người chị gợi ý, thích thú nói: "Hôm nay Hà nấu bún bò sa tế! Cũng chỉ vì hôm qua thấy tô bún bò của chị mình nấu ngon quá".
Không chỉ đầy đủ các loại thịt bò, bò viên,... những loại rau, gia vị cũng được nàng dâu nhà hào môn chuẩn bị đầy đủ. Cô còn hầm nước dùng chuẩn vị khiến người nhìn phát thèm.
Dù thiếu vài nguyên liệu nhưng Lan Khuê vẫn "biến tấu" để nấu được bát bún bò. Chân dài nổi tiếng đã làm món ăn này từ… mắm tôm thay vì sử dụng mắm ruốc đúng như công thức. Dù nhiều người cho rằng cách "biến tấu" này "sai sai" khi thiếu đi gia vị quan trọng nhất, nhưng Hoa khôi không mấy bận tâm vì ông xã hài lòng là được.
Lê Thuý cũng từng trổ tài nấu bún bò cho ông xã Đỗ An.
Xuất thân miền Trung và có khả năng bếp núc "không phải dạng vừa", Lê Thuý khiến ông xã khen hết lời khi nấu bún bò. Không chỉ thái từng miếng thịt đẹp mắt, ninh nước dùng "bài bản", nữ người mẫu còn chuẩn bị mẹt rau ăn kèm đầy ắp để tăng hương vị khi thưởng thức món ăn này.
Thân Thuý Hà cũng từng trổ tài nấu món bún bò cho cả gia đình. Trước đó, cô có một danh sách dài những món ăn thuần Việt từng làm, từ mắm kho miền Tây, cơm gà miền Trung... cho đến những món bún nước.
Bạn thân Tăng Thanh Hà háo hức khoe nồi nước dùng để nấu món bún bò: "Bình thường được nấu cho ăn, hôm nay trổ tài được khen nức mũi". Cô còn "biến tấu" thêm chả cá khi nấu để tăng độ ngọt nước. Thân Thuý Hà tiết lộ mình nấu bún bò theo kiểu Sài Gòn, không phải bún bò kiểu Huế.
Hứa Vĩ Văn cũng gia nhập hội những nghệ sĩ từng đích thân vào bếp nấu món ăn này. Nam tài tử nổi tiếng khiến người hâm mộ xuýt xoa khi khoe từng công đoạn chế biến món ăn cầu kỳ. Trước đó, anh từng tự tin nói bản thân có thể nấu được hơn 10 món nước khác nhau vì là người sành ăn.
XEM VIDEO: Hứa Vĩ Văn quay lại cận cảnh cách nấu bún bò ngon.
"Nước lèo là quan trọng nhất với món bún bò Huế, nó luôn là bí truyền của người nấu và người bán. Mỗi người sẽ có một bí quyết riêng. Nhìn vào món ăn sẽ biết ngay người nấu là người miền nào", Hứa Vĩ Văn nói.
Không chỉ diễn xuất hay, kinh doanh giỏi, diễn viên Kiên Hoàng còn rất khéo tay. Trên trang cá nhân, anh từng hướng dẫn cách nấu món ăn mang đậm hương vị miền Trung này.
"Mùa dịch này không ra hàng ăn bún bò Huế được nên nếu thèm quá thì chỉ có cách lao vào bếp thôi. Nước dùng màu đỏ đẹp, thơm của sả, gừng, thoang thoảng mùi mắm ruốc. Chả tôm, huyết, chân giò, thịt gầu bò mềm thơm. Cách nấu không quá phức tạp đâu hi vọng cả nhà tham khảo để nấu cho cả gia đình ăn nhé", nam diễn viên viết.
Vì quá thèm bún bò trong mùa giãn cách xã hội, Kỳ Duyên và Minh Triệu đã vào bếp nấu ăn luôn 2 ngày. Minh Triệu cho biết phần ngon nhất của món ăn này là nước lèo, phải hầm xương, tuỷ rất kỳ công.
Vì không thích giò chả nên tô bún bò của 2 người đẹp nổi tiếng đầy ắp thịt, ăn kèm với một số loại rau sống.
Là một người sành ăn, siêu mẫu Thanh Hằng đã tốn 5 tiếng hầm xương để nấu bún bò theo công thức riêng. Nữ siêu mẫu thừa nhận tài nấu nướng của mình ngày càng được "nâng cấp" khi ở nhà mùa dịch. Nhiều món ăn dù chưa từng thử nấu nhưng chỉ cần làm theo hướng dẫn trên mạng là cô có thể chế biến được ngay.
