Bà bầu ăn dưa muối được không? Dưa muối, dưa chua không chỉ đơn thuần là món ăn kèm trong các bữa ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho đường tiêu hóa. Mặc dù vậy, mang thai là quá trình đặc biệt, liệu bà bầu có được ăn dưa muối không?
Dưa muối là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là một hoặc nhiều loại thực vật (rau, củ, quả) được trộn cùng muối, đường và một số loại gia vị khác để lên men vi sinh tạo chua. Các loại dưa chua phổ biến nhất gồm: dưa bắp cải muối, dưa cải muối, dưa giá muối, cà muối, rau cần muối, dưa củ cải...
Bà bầu ăn dưa muối được không? (Ảnh minh họa)
Thành phần của dưa muối có rất chứa rất ít chất béo, cholesterol, protein, cung cấp các chất sắt, kali, natri, canxi, chất xơ, vitamin A, C, K. Tuy không chứa nhiều khoáng chất hay vitamin nhưng dưa muối, dưa chua lại chứa nhiều probiotic - một loại men vi sinh rất có lợi cho sức khỏe. Vậy bà bầu ăn dưa chua được không?
Bà bầu ăn dưa muối được không?
Theo khuyến cáo, bà bầu ăn dưa muối với số lượng điều độ và hạn chế trong quá trình mang thai sẽ không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều dưa muối sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của mẹ và bé. Nếu ăn dưa chua, dưa muối đúng cách sẽ mang đến cho bà bầu những lợi ích sau:
- Cân bằng mức điện giải trong cơ thể
Một số khoáng chất như kali và natri đều là các chất điện giải rất quan trọng trong cơ thể con người. Thời kỳ mang thai, cơ thể sẽ cần nhiều chất điện giải hơn để đáp ứng nhu cầu về sự phát triển của thai nhi đang phát triển. Trong khi đó, dưa muối chứa nhiều kali, natri sẽ giúp bổ sung cho cơ thể bà bầu.
- Hỗ trợ tiêu hóa
Dưa muối có thể giúp hỗ trợ cải thiện tiêu hóa và tăng cường chức năng hệ miễn dịch. Trong dưa muối có các loại vi khuẩn có lợi. Vì thế, mẹ bầu ăn dưa chua từ rau củ muối có thể giảm các bệnh về đường tiêu hóa.
- Bổ sung vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa
Các loại rau củ muối chua còn là nguồn cung cấp các thành phần vitamin, khoáng chất quan trọng như vitamin A, vitamin C, vitamin K, sắt, canxi, nguồn chất chống oxy hóa dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật trong suốt thời gian mang thai.
Bà bầu ăn dưa chua được không? (Ảnh minh họa)
Tác hại khi bà bầu ăn quá nhiều dưa muối
Các bác sĩ khuyến cáo, phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều dưa muối, đặc biệt là dưa xổi, dưa còn xanh. Một số tác hại khi ăn quá nhiều dưa muối, dưa chua dành cho bà bầu như:
- Gây nên những vấn đề về dạ dày
Với những bà bầu có hệ tiêu hóa không tốt hoặc mắc chứng bệnh về dạ thì nên hạn chế ăn dưa muối để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Mẹ có thể gặp phải một số các triệu chứng như ợ nóng, đầy hơi, ợ chua... Nguy hiểm hơn là mẹ bầu có thể bị bệnh lỵ hoặc gây rối loạn tiêu hóa.
- Gây nên tình trạng mất nước
Do hàm lượng natri trong dưa muối cao nên khi nạp chất này quá nhiều vào cơ thể mẹ có thể gây mất nước. Để an toàn hơn, mẹ nên bổ sung nước đầy đủ để cơ thể không gặp tình trạng này.
- Tăng nồng độ natri trong máu
Do là một trong những thực phẩm dễ lên men nên hàm lượng natri trong dưa muối sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến thận của bé. Thậm chí, khi trưởng thành, bé có thể mắc bệnh huyết áp cao.
- Biến chứng huyết áp cao thai kỳ
Những mẹ bầu từng có tiền sử về cao huyết áp không nên sử dụng dưa muối khi mang thai do nếu sử dụng loại thực phẩm này có nhiều sẽ khiến mẹ bầu gặp phải tình trạng huyết áp tăng cao. Ngoài ra, dưa muối cũng có thể là nguyên nhân khiến tăng huyết áp với những mẹ bình thường.
Bà bầu có được ăn dưa muối không? (Ảnh minh họa)
Những lưu ý khi bà bầu ăn dưa chua
- Mẹ bầu không nên ăn dưa muối hàng ngày.
- Tránh ăn loại dưa muối xổi, không ăn loại dưa muối đã quá chua, nổi váng đen trắng.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi muốn ăn dưa muối.
