Để có được khu vườn muôn hoa đua sắc, rau xanh quanh năm như hiện nay, vợ chồng chị Sương Mai đã phải vất vả dọn đồi trống phủ đầy gỗ dăm, cỏ và mất 2 tháng để thiết kế, tự tay hoàn thiện khu vườn.
Bận rộn với công việc y tá tại bệnh viện nhưng chị Sương Mai (hiện đang sinh sống tại thành phố San Diego, miền Nam California, Mỹ) vẫn dành thời gian rảnh rỗi hiếm hoi của mình để cùng chồng xây dựng và chăm sóc cho khu vườn rộng gần 300m2.
Chị tâm sự, khu vườn giống như một liều thuốc giúp chị giải tỏa những căng thẳng, bộn bề của cuộc sống. Để có được khu vườn hoa nở rực rỡ, rau xanh tốt và quả sai trĩu trịt như hiện nay, vợ chồng chị đã trải qua rất nhiều khó khăn, vất vả để biến quả đồi trống đầy gỗ dăm và cỏ thành khu vườn lung linh.
Khu vườn trước hiên nhà chị Sương Mai ở Mỹ.
Ông chồng "đảm" dành 2 tháng tự thiết kế, xây vườn bậc thang cho vợ
Chị Sương Mai kể, hồi còn ở Bảo Lộc (Lâm Đồng) chị đã được nhìn ngắm rất nhiều những vườn hoa đẹp… “nhà người ta”. Vì nhà không có đất vườn nên chị luôn nuôi ước mơ sẽ có khu vườn cho riêng mình.
Sau khi học đại học ở Sài Gòn, chị bắt đầu thực hiện niềm mơ ước ấy với quy mô nhỏ trong những chậu, bồn hoa lan can ký túc xá. Và mãi đến khi lấy chồng sang Mỹ, ổn định công việc, con cái, chị mới có thời gian thực hiện mơ ước bây lâu của mình trong 2 năm trở lại đây.
“Khi mới dọn về đây sống, vườn nhà mình chỉ là khu đất trống phủ gỗ dăm và một bãi cỏ nhỏ trước nhà, sau nhà là sườn đất dốc. Mới đầu mình chỉ trồng ít hoa và các loại cây dễ chăm sóc, nhưng dần dần mình thích quanh nhà lúc nào cũng có hoa nở nên hai vợ chồng cải tạo lại vườn để trồng được nhiều hoa hơn”, chị Sương Mai chia sẻ.
Hình ảnh trước và sau khi cải tạo vùng đồi trống đầy gỗ dăm.
Vì khu vườn ban đầu khá bẳng phẳng, sau nhà phần lớn là đất đồi trọc nên vợ chồng chị mất cả năm để lên kế hoạch và chuẩn bị bắt tay biến đồi dốc sau nhà thành vườn bậc thang. Hơn nữa, do làm đất kỹ, chia khu để trồng trọt nên sau 2 năm, vợ chồng chị mới phủ được 70% đất đồi trọc như hiện nay và dành 30% đất còn lại để trồng cây ăn quả, làm giàn trồng cây leo.
“Vợ chồng mình bàn bạc rất nhiều. Chồng mình muốn đổ xi măng trước nhà làm chỗ đậu xe còn mình kiên quyết giữ lại mảnh đất đó để trồng hoa hồng trắng. Ngoài ra, vợ chồng mình còn phải tính toán mua gạch làm vườn bậc thang sau nhà. Ban đầu, mình không nghĩ phải mua 3 lần gạch mới làm được khu vườn bậc thang đó”, chị Sương Mai cho biết.
Khu vườn nhà chị quanh năm có hoa nhờ những loại cây ngắn ngày.
Chị Sương Mai chia sẻ, ông xã của chị góp công rất lớn trong việc xây dựng khu vườn. Vì làm nghề xây dựng nên sau khi bàn bạc với chị phần thiết kế, anh đã tự thực hiện thi công. Đặc biệt, để có khu vườn bậc thang trồng rau và cây ăn trái, anh đã cùng một vài người thợ xếp hơn 1.000 viên gạch, mỗi viên nặng 25-30kg để cải tạo phần đất dốc.
“Chồng mình thuê thêm 3 thợ phụ để đẩy gạch ra sau nhà, khiêng lên phần dốc. Mỗi viên gạch nặng khoảng 25-30 kg, có người thợ đẩy được vài viên đã xin nghỉ không làm nổi.
Vậy mà ròng rã 2 tháng trời, tranh thủ làm trong ngày nghỉ, ông xã mình cũng làm xong. Chồng mình còn tự chạy hệ thống nhỏ giọt tưới tự động rồi cùng mình đi mua và chở phân về trộn với đất đồi để cải tạo lại đất”, chị Sương Mai nói.
Sau khi hoàn thành xong, chị bắt tay vào trồng rau cải, và một vài loại cây ăn trái nhiệt đới. Ngoài sự hỗ trợ đắc lực của ông xã, chị còn nhận được sự hỗ trợ của các con phụ giúp tưới cây nhỏ và của mẹ chồng phụ tưới khi cả nhà đi vắng.
Mẹ chồng chị rất yêu hoa hồng nên chị trồng hoa hồng trước cửa phòng mẹ.
Bà thường xuyên giúp chị chăm sóc khu vườn mỗi khi chị không có nhà.
Vườn hoa rực sắc, rau xanh tốt, quả sai trĩu trịt đáng mơ ước của chị Mai
Chia sẻ về khu vườn của mình, chị Sương Mai cho biết, phía bên phải nhà, chị dành trồng hoa hồng trắng còn bên trái nhà ngay cửa phòng mẹ chồng chị trồng hoa hồng nhạt vì biết bà thích loài hoa này. Ngoài ra, chị dành khoảng đất trước nhà trồng hoa ngũ sắc, những loại hoa ngắn ngày.
Ở phần đất sau nhà, chị trồng thêm hoa, rau và cây ăn trái còn bên hông sau nhà chị dành để gieo hạt và trồng cây con. Vì khí hậu ở California nắng ấm ôn hòa, không có tuyết nên quanh năm khu vườn của chị luôn rực rỡ sắc màu, hoa trái.
Hoa hợp khí hậu, mỗi năm đến mùa sẽ tự lên lại, và mọc lan ra nhiều. Miền Nam California rất hợp với hoa rum (Calla Lily), huệ tứ diện, hoa mao lương. Riêng hoa cúc mỗi năm ra 2 đợt là mùa xuân và mùa thu.
Hiện giờ, khu vườn của chị có hoa, rau củ và các loại cây ăn trái quen thuộc như nhãn, khế, mãng cầu…
Đầu xuân, vườn nhà chị nở rực hoa Pansy, hoa đậu thơm, cúc trắng, hương tuyết cầu, tulip, tiên ông, thuỷ tiên vàng, hoa mao lương. Cuối xuân, khu vườn lại rực sắc hoa cúc các loại hay mùa hè nở rộ hoa thược dược, cúc lá nhám, hồng leo.
“Hè năm ngoái mình trồng thử vài loại rau củ, cắt ăn thấy tươi, ngọt hơn mua ngoài chợ nên mình bắt đầu tìm hiểu thêm cách trồng rau. Rau củ mình trồng ưu tiên cho loại rau Việt Nam mà cả nhà thích ăn.
Mùa hè có cà tím, đậu bắp, cà chua, ớt. Thu đông và xuân có xà lách, cải xanh, tần ô, súp lơ xanh, cà rốt, củ dền, bắp cải, cải thảo, atisô, hành, tỏi, su hào và trồng khoai lang quanh năm”, chị Sương Mai cho biết.
Chị thường cắt cho bạn bè, người thân rau xanh ăn và gieo hạt cho bạn bè về trồng. Tuy ở Mỹ nhưng hàng ngày chị vẫn ăn những món ăn Việt Nam.
Chị Sương Mai kể, hồi đầu mới trồng, chị chỉ trồng theo sở thích, bất kể vụ mùa, thời tiết gây tốn kém, không đạt hiệu quả cao. Sau một lần đưa con đi thư viện, chị tìm mượn vài cuốn sách làm vườn và tìm hiểu. Từ đó, chị học được cách làm vườn theo thời vụ, có kế hoạch từng tháng.
Ngoài ra, chị cũng học được cách sắp xếp vườn theo màu sắc và theo lớp để các luống hoa được bắt mắt hơn. Đặc biệt, ở Nam California khí hậu rất khô hạn, một tuần chỉ được tưới 3 lần, chị phải tiết kiệm nước rửa rau tưới bằng tay cho cây.
Không gian nào nhà chị cũng tràn ngập sắc hoa.
Yêu khu vườn là vậy nên ngày nào chị cũng dành thời gian chăm sóc cho chúng, thậm chí đi làm 9h tối mới về. Vì biết mẹ nâng niu, yêu quý cây và hoa, mặc dù tinh nghịch nhưng các con chị vẫn luôn bảo vệ khu vườn của mẹ.
Hàng ngày gia đình chị đều quây quần bên mâm cơm có đồ ăn Việt Nam được trồng từ khu vườn nhỏ. Đối với chị đó là niềm hạnh phúc lớn nhất dù xa quê hương nửa vòng trái đất.
Biết mẹ yêu cây hoa nên 2 chàng trai nhỏ nhà chị rất nâng niu, cẩn thận chăm sóc khu vườn.
Mới trồng cây ăn trái nhưng táo, khế, cam, quýt đã cho ra quả.
Chị ra chợ Việt Nam xin đầu đuôi cá về bón cho cây, hay tới tiệm cà phê xin bã về trộn vào đất vườn.
Con chị thường hay nhờ mẹ cắm hoa mang tặng cô giáo. Nhà trồng hoa quanh năm nên chị không phải mua hoa tươi về cắm.
