Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho biết, qua kiểm tra ban đầu cơ quan chức năng phát hiện nhiều sai phạm tại đơn vị cung cấp xuất ăn.
Chiều ngày 7/7, Chi Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm đã có thông tin nhanh về sự việc nhiều học viên nghi ngộ độc thực phẩm phải nhập viện cấp cứu.
Theo đó, khoảng 0h00’ đến 11h30’ ngày 07/7/2018 tại khoa cấp cứu bệnh viện 198 và Bệnh viện E, Bệnh viện Hoài Đức có tiếp nhận 29 bệnh nhân vào điều trị với biểu hiện đau bụng, nôn, đi ngoài, đau đầu…
Sau khi tiếp nhận các bệnh nhân được điều trị theo phác đồ hạ sốt, truyền dịch, trợ sức. Lúc 16h30’ ngày 07/7/2018 các học viên ổn định, dự kiến ngày 08/7/2018 sẽ được xuất viện.
Hiện vẫn còn nhiều học viên phải nhập viện cấp cứu.
Theo nguồn tin của phóng viên, ngoài 29 học viên phải nhập viện điều trị, có hàng chục học viên khác cũng đã đến viện thăm khám, sau đó được kê đơn thuốc và cho về nhà theo dõi.
Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm Hà Nội cũng cho hay, các bệnh nhân trên đều là học viên Trường Đào tạo nguồn nhân lực VietinBank (Vân Canh, Hoài Đức, Hà Nội) do Công ty Cổ phần nhân lực quốc tế và thương mại Sông Hồng đào tạo.
Được biết, bữa tối ngày 06/7/2018 do Công ty THNN New Sky dịch vụ thương mại cung cấp suất ăn cung cấp, thực đơn bao gồm gồm: Thịt lợn kho tàu, trứng gà luộc, thịt bò xào cần tây, rau bắp cải luộc, cơm trắng.
Sau sự việc trên hàng trăm học viên đã được cho về quê.
Qua quá trình điều tra, xác minh, cơ sở chưa xuất trình các giấy tờ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống (Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, hợp đồng nguồn gốc thực phẩm, phiếu khám sức khỏe, phiếu xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm, sổ kiểm thực ba bước....).
Ngoài ra, điều kiện vệ sinh tại khu vực bếp không đạt theo nguyên tắc 1 chiều; Không có trang phục riêng của người tham gia trực tiếp chế biến thực phẩm; Không có hệ thống phòng chống côn trùng và động vật gây hại; Không có hồ sơ nguồn gốc, nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm; Lưu mẫu thức ăn không đúng quy định…
Sau sự việc trên, Chi Cục ATVSTP Hà Nội đề nghị, tiếp tục theo dõi, giám sát tình hình sức khỏe của các trường hợp nêu trên, báo cáo theo quy định. Phối hợp trường Đào tạo nguồn nhân lực ViettinBank tổng vệ sinh lớp học, bàn ghế lớp các lớp, xử lý môi trường xung quanh trường, khu vệ sinh.
Yêu cầu Công ty THNN New Sky dịch vụ thương mại cung cấp suất ăn dừng hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống (xử lý vi phạm nếu có).
Đề nghị huyện Hoài Đức chỉ đạo các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thực hiện đầy đủ các quy định pháp luật về ATTP, đảm bảo ATTP phòng chống ngộ độc thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ ăn uống.
