“Tôi cào từ 5h sáng, đến tầm 9h đã được hơn 100 lon. Số này đem bán sỉ được khoảng 4 triệu đồng”, ông Trần Minh Hưng phấn khởi.
Ngư dân "hốt bạc" nhờ cào ốc ruốc. Video: Thanh Hiền.
Đi dọc các bãi biển Đà Nẵng những ngày này không khó để bắt gặp những ngư dân đánh vật với sóng nước để cào ốc lể (còn được biết đến với tên gọi khác là ốc gạo hoặc ốc ruốc , thường xuất hiện vào tháng giêng đến tháng 4 âm lịch hằng năm), nhất là khu vực biển quận Sơn Trà. Ảnh: Thanh Hiền.
Dụng cụ cào ốc được làm đơn sơ từ một cây sào, lưỡi cào và lưới. Khi ra biển, ngư dân sẽ dùng chân dò xem dưới đáy có ốc không. Nếu thấy sần sần, cợn cợn, tức là ốc nhiều, họ sẽ kéo cào đi thụt lùi để ốc lọt vào lưới.
Cào ốc có lúc nước êm, cũng có khi sóng dập đến lút đầu. "Tụi tui chỉ cào ở mức nước mấp mé đầu trở xuống, nhiều lúc sóng mạnh vùi cả đầu. Mỗi đợt cào vậy tầm một tiếng đồng hồ sẽ lên bờ nghỉ và cất bớt ốc. Trừ khi có chỗ ốc dày quá, sinh 'ham' sẽ cào lâu hơn", anh Hoàng Văn Sơn (quận Sơn Trà) nói.
Đây là bao ốc cả chục lon sau gần 1 tiếng đồng hồ miệt mài cào. Theo các ngư dân, sau rằm tháng Giêng là mùa ốc ruốc, mỗi buổi có thể cào hàng chục đến cả trăm lon.
Ông Trần Minh Hưng chạy xe từ huyện Thăng Bình (tỉnh Quảng Nam) ra Đà Nẵng cào ốc. Từ 5h sáng đến gần 9h, ông cào được hơn 100 lon. "100 lon ốc này tôi mang về quê bán sỉ, được gần 4 triệu đồng. Mùa này bắt ốc rất sướng mà bán cũng rất đã tay", ông phấn khởi.
Anh Nguyễn Hoàng (quận Sơn Trà) cho hay anh cũng đi cào từ 3 giờ, đến nửa buổi sáng đã được gần 100 lon. "Ốc loại nhỏ sẽ bán 25.000 đồng/lon, loại to có thể bán tới 40.000/lon. Nếu chăm chỉ thì có thể "hốt" bạc triệu trong buổi sáng", anh chia sẻ.
Theo các ngư dân, sở dĩ ốc ruốc nhiều nhưng giá vẫn cao là vì mùa này ăn ốc rất ngọt, thơm. Các tiểu thương mua lại và thường bán trên dưới 50.000 đồng mỗi lon tùy kích cỡ to nhỏ.
Du khách nước ngoài tò mò đứng xem ngư dân bắt ốc ruốc.
Mùa ốc ruốc thường kéo dài đến tháng 3 âm lịch. Ngư dân tranh thủ khoảng thời gian này đổ ra biển săn "lộc trời".
Hầu như chợ nào ở Đà Nẵng cũng có bán ốc ruốc.
