Phố ẩm thực chợ Đồng Xuân (Hà Nội) nổi tiếng với các món ngon đậm đà bản sắc văn hóa địa phương.
Nằm ngay gần chợ Đồng Xuân, khoảng chỉ 200m từ cổng chợ, khu ẩm thực chợ Đồng Xuân là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá ẩm thực độc đáo của Hà Nội. Chỉ cần một vài bước chân, bạn sẽ bước vào thế giới ẩm thực phong phú với nhiều hàng quán độc đáo và đặc sắc.
Chợ Đồng Xuân không chỉ là điểm du lịch nổi tiếng quanh Hà Nội mà còn là nơi tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo của thành phố. Hãy để chuyến đi của bạn trở nên thú vị và đặc biệt khi khám phá những hương vị tinh tế tại khu ẩm thực này.
Bánh tôm
Bánh tôm là một trải nghiệm tuyệt vời ngay từ lúc bước chân đầu tiên dọc vào ngõ nhỏ. Hương vị thơm phức của bánh tôm không thể phủ nhận, làm cho mọi người không thể bỏ qua.
Những chiếc bánh tôm vàng ruộm, tươi ngon như nắng sớm, khiến cho bất kỳ du khách nào cũng phải dừng lại để thưởng thức.
Với chỉ khoảng 25.000 đồng cho một đĩa bánh tôm, bạn sẽ được trải nghiệm một bữa ăn no đủ và đậm đà hương vị. Đặc biệt, vào những ngày tiết trời hơi se lạnh, hương vị ấm áp của bánh tôm càng làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn, làm cho trái tim và dạ dày của du khách đều ấm áp hạnh phúc.
Bánh bột lọc chị Hồng
Quán bánh bột lọc của chị Hồng là một địa điểm nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và giá cả phải chăng. Bánh bột lọc ở đây không chỉ nổi bật với lớp vỏ mỏng, dai, mà còn đặc trưng bởi nhân hấp dẫn, được làm từ thịt heo và tôm tươi ngon.
Mỗi chiếc bánh được kết hợp với đủ loại rau xanh tươi mát và nước mắm chấm chua ngọt, tạo nên sự hòa quyện của các hương vị độc đáo.
Điều đặc biệt là, một chiếc bánh bột lọc đầy ắp nhân chỉ có giá 4.000 đồng, là một sự lựa chọn vô cùng phải chăng và thú vị cho thực khách. Chắc chắn, khi thưởng thức bánh tại quán, bạn sẽ không chỉ trải nghiệm hương vị độc đáo mà còn cảm nhận được sự hài lòng từ chi phí hợp lý.
Bún mọc tiết
Mỗi tô bún tại quán đều là một tuyệt tác ẩm thực, với những lớp thịt mọc to, dai, và ngọt thịt. Sự kết hợp hoàn hảo với măng tươi, đậm đà, ngấm vị và hương thơm ngọt nước của miếng tiết, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Nước dùng được chế biến vừa phải, không quá đậm đà, đủ dùng và dễ ăn, làm tôn lên hương vị tự nhiên của mỗi thành phần.
Không chỉ có thể thưởng thức tô bún hấp dẫn, khi đến quán, bạn cũng có thể tận hưởng đồ uống phong phú. Chủ quán rất chú trọng đến việc chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế, đảm bảo sự vệ sinh và dinh dưỡng cho mỗi tô bún.
Điều này giúp đảm bảo rằng bạn sẽ trải nghiệm một bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn an toàn cho sức khỏe. Với mức giá linh hoạt, bắt đầu từ 33.000 đồng, quán không chỉ mang lại trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
Bún chả que tre
Món bún chả que tre cô Nga được chế biến rất công phu, cầu kỳ. Que tre được chọn lựa và chẻ nhỏ, sau đó ngâm nước trong hai ngày để loại bỏ mùi kháng khuẩn và giữ cho chả thơm ngon hơn. Cô Nga luôn duy trì vệ sinh tuyệt đối bằng cách sử dụng mỗi cặp que tre một lần và sau đó bỏ đi, thay thế bằng que mới. Điều này không chỉ giữ cho cửa hàng luôn sạch sẽ mà còn đảm bảo rằng mỗi suất bún chả mang đến cho khách hàng sự an toàn và ngon miệng.
Không chỉ đặc trưng ở quá trình chế biến, mà cả ở hương vị đặc trưng của miếng chả băm.
Mỗi miếng chả hình chữ nhật được gói kỹ lưỡng trong lá xương sông, không chỉ mang đến hương vị độc đáo mà còn giữ cho chả giữ được độ ẩm và thơm ngon từ lá tre, mùi hành khô và thịt. Mỗi suất bún chả có giá 30.000 đồng, đi kèm với hai hoặc ba miếng chả băm cuốn trong lá xương sông, và thêm bốn hoặc năm miếng chả miếng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.
Bún riêu tóp mỡ mọc giòn
Một tô bún riêu tại quán bún riêu tóp mỡ mọc giòn của cô Hương Béo là sự hòa quyện đầy đủ những hương vị và đặc sản độc đáo. Mọc giòn, thịt giò, sụn, tôm, trứng vịt lộn và rau xanh tươi mát, tất cả được kết hợp một cách tinh tế trong từng tô bún riêu.
Một điểm đặc biệt không thể bỏ qua chính là mọc giòn - điểm nhấn của món ăn này. Đây là một loại gia vị độc đáo và đặc trưng của bát bún riêu, mà bạn khó mà tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Không chỉ có mọc giòn, phần thịt, giò, sụn, tôm cũng được chế biến kỹ lưỡng, mang lại hương vị ngon lành, giòn sần sật.
Việc kết hợp trứng vịt lộn làm đôi với bún riêu không chỉ là một điều kỳ diệu mà còn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, khi hòa quyện vị ngọt của trứng và vị đậm đà của bún riêu tạo nên một sự hòa quyện hấp dẫn và đáng thử. Với giá chỉ từ 25.000 đồng, bạn có thể thưởng thức hương vị độc đáo và đầy đặc sắc của món bún riêu tại quán tóp mỡ mọc giòn.
