Hà Nội đứng thứ nhất trong bảng xếp hạng Điểm đến ẩm thực năm 2024 do người dùng TripAdvisor bầu chọn.
Giải thưởng Travelers' Choice Best of the Best là một danh hiệu uy tín được trao hàng năm, dựa trên đánh giá và ý kiến từ cộng đồng du khách trong khoảng 12 tháng. Trong hạng mục Điểm đến ẩm thực tốt nhất, Thủ đô Hà Nội đã đạt vị trí hàng đầu, vượt qua các đối thủ mạnh như thủ đô Rome (Italy), Crete (Hy Lạp), và Cusco (Peru). Các thành phố Phuket (Thái Lan), Chiangmai (Thái Lan), và Kyoto (Nhật Bản) cũng lọt vào danh sách, lần lượt ở vị trí 10, 17, và 22.
Trong suốt năm vừa qua, ẩm thực tại Hà Nội đã thu hút sự ưa thích và đánh giá cao từ du khách, đồng thời đưa thành phố này lên vị trí dẫn đầu trong danh sách những địa điểm đáng đến theo đánh giá của cộng đồng du lịch.
Hà Nội, thủ đô của Việt Nam, đã chứng tỏ vị thế mạnh mẽ của mình trong thế giới ẩm thực, với những địa điểm ăn uống đỉnh cao mà người dùng TripAdvisor vô cùng yêu thích. Trong số những lựa chọn không thể bỏ qua, có bún chả Hương Liên, nơi đã trở thành biểu tượng của ẩm thực đặc trưng của Hà Nội. Cà phê Giảng, với hương vị cà phê đậm đà, và chả cá Thăng Long, tất cả đều là những điểm đến không chỉ là địa chỉ ưa thích của người dân địa phương mà còn được du khách quốc tế tìm kiếm.
Không chỉ dừng lại ở đó, thủ đô Hà Nội còn tự hào với kem Tràng Tiền, phở Lý Quốc Sư, bún bò Nam Bộ Bạch Phương, và bánh mì 25. Những địa điểm này không chỉ là những điểm hẹn ẩm thực, mà còn là những “bảo tàng” của hương vị độc đáo, kích thích giác quan và tận hưởng ẩm thực tinh tế. Qua đó, Hà Nội không chỉ là địa điểm du lịch, mà còn là điểm đến cho những người yêu thưởng thức ẩm thực không chỉ trong nước mà còn quốc tế.
Năm 2023, Việt Nam chứng kiến sự xuất hiện lần đầu tiên của cẩm nang Michelin Guide, mở ra một trang mới trong văn hóa ẩm thực của đất nước. Danh sách được công bố gồm 103 nhà hàng, trong đó có 70 nhà hàng được đánh giá là Michelin Selected, 29 nhà hàng giá cả phải chăng được đặc danh là Bib Gourmand.
Đặc biệt, 4 nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam đã được trao sao Michelin, bao gồm Hibana by Koki, Tầm Vị, Gia Restaurant ở Hà Nội và Anan Saigon ở TP. Hồ Chí Minh.
Với 3 nhà hàng ở Hà Nội xuất sắc nhận được danh hiệu này, không chỉ là một niềm tự hào cho những đầu bếp tài năng mà còn là một minh chứng rõ ràng cho sự phát triển mạnh mẽ của ẩm thực Thủ đô. Được đánh giá bởi Michelin Guide, các món ăn truyền thống của Hà Nội trở nên nổi tiếng hơn, và điều này đã tạo ra một làn sóng quan tâm lớn từ khách hàng. Một ví dụ là quán phở gà Nguyệt trên phố Phủ Doãn, đã ghi nhận sự tăng đột ngột về lượng khách, bán được 800 bát mỗi ngày sau sự kiện Michelin Guide đến thăm Hà Nội.
Cũng trọng năm 2023, Hà Nội đón nhận 24 triệu du khách, đạt mức tăng trưởng ấn tượng 27% so với năm 2022 và vượt kế hoạch 9,1%, tương đương 83% kết quả năm 2019. Quảng bá ẩm thực được xem là một yếu tố quan trọng thu hút khách đến thủ đô.
Ngoài ra, trong bảng xếp hạng Best of the Best Awards của TripAdvisor năm 2023, Hà Nội đứng thứ 4 trong top 25 điểm đến hàng đầu thế giới. Hội An xếp thứ 10, Bali đứng thứ 2, Bangkok xếp thứ 15 và Phuket ở vị trí thứ 8. Hội An cũng đứng thứ 2 trong danh sách điểm đến trăng mật lý tưởng, chỉ sau Bali.
TripAdvisor, có trụ sở tại Mỹ, là trang web du lịch lớn nhất thế giới với hơn 60 triệu thành viên và hơn 170 triệu đánh giá và ý kiến về khách sạn, nhà hàng, điểm tham quan và các doanh nghiệp liên quan đến du lịch. Giải thưởng Travelers' Choice Best of the Best, được xem là một trong những giải thưởng du lịch uy tín nhất thế giới, được trao dựa trên sự bình chọn của du khách.
