Quả chanh là loại quả vô cùng quen thuộc và xuất hiện khắp nơi trên thế giới. Tuy nhiên ở Thái Lan, loại quả này có hình dáng rất đặc biệt và còn có vô vàn lợi ích mà bạn không ngờ tới.
Chanh Thái có tên khoa học là Citrus hystrix, thuộc họ Cam Chanh mà chúng ta vẫn thường biết đến hiện nay. Loại quả này còn được gọi với cái tên là quả Trúc, Thanh Trúc hoặc quả Chúc. Đây là loại trái cây xuất hiện cực kỳ phổ biến tại Thái Lan và một số quốc gia khác trên thế giới như Malaysia, Lào, Việt Nam.
Cây Chanh Thái là loại cây thân gỗ trung bình, có chiều cao chỉ từ 2-10m, xung quanh thân cây có gai nhọn, vỏ khá sần sùi. Lá cây có màu xanh lục, dạng mũi mác, bên trong có tinh dầu và mùi rất thơm. Lá chanh Thái còn được sử dụng rất nhiều như một loại gia vị, vị thuốc quý từ thiên nhiên.
Quả chanh Thái có thể xuất hiện quanh năm, khi chín có vỏ ngoài nhăn nheo, dày cộm màu vàng xanh, bên trong chứa nhiều hạt và có vị rất chua. Không chỉ riêng lá cây, quả chanh cũng tỏa ra mùi thơm rất đặc trưng.
Chính nhờ mùi thơm và tinh dầu cùng hương vị mà chanh Thái mang lại đã khiến nó có được một chỗ đứng vững chắc trong ẩm thực thế giới ngày nay. Lá cây được người Ấn Độ, Malaysia và một số quốc gia khác sử dụng làm gia vị khử tanh cho một số món ăn truyền thống của họ. Trong khi các quốc gia khác sử dụng lá chanh Thái trong món lẩu, lá gia vị tẩm ướp thức ăn và còn hơn thế nữa.
Vỏ quả chanh Thái có thể được sử dụng để làm chất chống nôn, giảm chóng mặt khi bị say tàu xe. Ngoài ra tinh dầu trong quả chanh Thái còn có thể được chiết xuất để làm nước uống, hương liệu hoặc dùng trong ngành hóa mỹ phẩm như tinh dầu chống muỗi, thảo dược trị ngứa,...
Bên cạnh đó, quả chanh Thái còn có thể được dùng như một phương thuốc giúp an thần, giảm stress, hỗ trợ hệ tiêu hóa và đặc biệt có thể giúp làm đẹp làn da cho các chị em phụ nữ. Như vậy có thể thấy công dụng của loại chanh này cao hơn rất nhiều so với các loại chanh thông thường.
Cây chanh Thái vô cùng dễ trồng, dễ phát triển cho nên phù hợp để làm cây cảnh mini trong các hộ gia đình, vừa để ngắm vừa được ngửi mùi thơm dễ chịu mà cây tỏa ra. Hiện nay ở Việt Nam, giống chanh đặc biệt này đang được trồng chuyên canh tại một số tỉnh thành miền núi phía Bắc. Ngoài ra An Giang cũng là tỉnh trồng thành công loại quả này và sử dụng rộng rãi.
Hiện tại giá bán của quả chanh Thái trên thị trường vào khoảng 100.000 đồng/kg, có thể mua được dễ dàng tại một số siêu thị hoặc trên một số trang thương mại điện tử uy tín. Chắc chắn bạn sẽ muốn sử dụng chanh Thái thay cho chanh thường mà chúng ta vẫn hay dùng sau khi thử thưởng thức hương vị mà nó mang lại cho món ăn của bạn.
