Bữa ăn 5 món ngon ơi là ngon!

Món ăn nào cũng hấp dẫn sẽ giúp cả nhà có bữa cơm chiều ngon miệng!

Thực đơn bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Ba rọi heo luộc

- Cá thu chiên chấm mắm tỏi

- Cải bắp xào

- Canh bí xanh

- Thịt kho trứng

 bua an 5 mon ngon oi la ngon! - 1

BA CHỈ HEO LUỘC

Lấy 450g thịt heo rửa sạch, cho vào nồi nước và cho chút muối luộc sôi khoảng 2 phút thì rửa lại cho sạch hết chất bẩn.

Sau đó cho nước ngang mặt thịt rồi luộc. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa cho thịt chín. Sau đó vớt thịt ra để nguội bớt, thái lát mỏng rồi bày ra đĩa là xong.

 bua an 5 mon ngon oi la ngon! - 2

CÁ THU CHIÊN MẮM TỎI

Cá rửa sạch để ráo nước. Đun nóng dầu ăn rồi cho cá vào chiên (chiên dầu ngập cá) cá chín vàng 2 mặt thì vớt ra đĩa.

Pha nước chấm cá: bóc vài tép tỏi đập dập, ớt băm nhỏ cho vào bát nước mắm, cho chút đường và chanh là xong.

 bua an 5 mon ngon oi la ngon! - 3

BẮP CẢI XÀO

Cải bắp rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Cho chút dầu vào chảo phi thơm hành tỏi rồi cho cải bắp vào xào. Nêm gia vị vừa miệng, cải bắp chín thì cho ra đĩa.

 bua an 5 mon ngon oi la ngon! - 4

CANH BÍ XANH

Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Phi thơm hành rồi cho bí vào xào, nêm gia vị vừa miệng, bí chín tới thì lấy nước luộc 3 rọi lúc nãy đổ vào nấu. Nêm lại gia vị, canh bí sôi khoảng 2 - 3 phút thì cho hành lá thái khúc vào là xong.

 bua an 5 mon ngon oi la ngon! - 5

THỊT KHO TRỨNG

150g thịt ba chỉ còn lại đem thái miếng nhỏ bằng khoảng 2 đầu ngón tay. Ướp thịt khoảng 20 phút với chút hành băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, 1 chút dầu hào. Trứng luộc chín, lột vỏ khía vài đường dọc thân trứng rồi cho vào ướp cùng thịt.

Làm nước hàng: Lấy 1 thìa đường cho vào chảo đun nóng, khi đường chảy ra có màu cánh gián thì đổ vào 1 bát nước đun sôi. Đổ ra bát.

Cho chút dầu ăn vào xoong, trút thịt vào đảo cho thịt săn lại, đổ nước hàng vào đun nhỏ lửa đến khi thịt nhừ, nước sệt lại thì tắt bếp cho thịt xuống bày ra đĩa là xong nhé.

 bua an 5 mon ngon oi la ngon! - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Thịt ba chỉ: 600g

- Cá thu

- Bí xanh; cải bắp

- Trứng gà 3 quả

60.000đ

45.000đ

15.000đ

9.000đ

Tổng: 119.000 đồng, 5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Tỉa hoa đơn giản từ củ dền trang trí đĩa ănTỉa hoa đơn giản từ củ dền trang trí đĩa ănBông hoa trang trí món ăn đẹp mắt tỉa từ củ dền khiến ai cũng thích.
Bếp Eva - Củ cải kho thịt cay ăn ngay kẻo hếtCủ cải kho thịt cay ăn ngay kẻo hếtCủ cải kho thịt cay thơm mềm ăn với cơm nóng ngày đông thật tuyệt vời.
Bếp Eva - Tôm chiên trứng cho bữa ăn đơn giản sau ngày lễTôm chiên trứng cho bữa ăn đơn giản sau ngày lễSau Tết dương lịch, để đỡ ngán, chị em có thể làm món tôm chiên trứng ăn kèm tôm cho cả nhà thưởng thức!
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7