Cá hồi sốt cà chua ăn cùng cơm trắng

Món cá hồi sốt cùng cà chua và chút ớt cay cay để ăn cùng với cơm sẽ rất tuyệt.

Nguyên liệu:

- 10ml dầu ăn

- 900 g cá hồi

- 4 tép tỏi

- 10g cà phê bột ớt

- 5g bột cà ri

- 1 chén sốt cà chua (nếu có có sốt cà chua bạn có thể tự làm bằng cách thái nhỏ cả chua, rồi cho lên sốt với một chút dầu ăn, bột canh)

- 5g gừng băm nhỏ

- 1/2 củ hành tây nhỏ

- 2g bột ớt cayenne

- 1 ít rau mùi

Cách làm:

Bước 1: Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn ở nhiệt độ trung bình. Ướp cà hồi với muối, hạt tiêu rồi cho vào, đặt mặt có da cá xuống trước. Rán cá cho đến khi có màu vàng nâu, mỗi bên từ 2-3 phút. Tắt bếp, đặt chảo cá sang một bên.

 ca hoi sot ca chua an cung com trang - 1

 ca hoi sot ca chua an cung com trang - 2

Bước 2: Cho nước sốt cà chua, hành tây, tỏi, bột cà ri, hạt tiêu, ớt bột, gừng, rau mì vào máy xay, xay nhuyễn.

 ca hoi sot ca chua an cung com trang - 3

Bước 3: Sau đó, đổ hỗn hợp nước sôt cà chua vào chảo, đun sôi nhẹ trong 5 phút. Sau đó cho cá hồi vào, đun sôi liu riu trong 8-10 phút hoặc cho đến khi cá chín và ngấm gia vị.

 ca hoi sot ca chua an cung com trang - 4

Sau đó, cho cá hồi sốt cà chua ra ăn nóng với cơm hoặc bánh mì.

 ca hoi sot ca chua an cung com trang - 5

 ca hoi sot ca chua an cung com trang - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi sốt cà chua nhé!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác