Cách làm bột nêm từ thịt heo đảm bảo an toàn

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có gia vị bột nêm tự làm từ thịt heo để nấu ăn rồi.

Nguyên liệu:

- 700 gr thịt nạc heo

- 100 gr muối; 60 gr đường; 2 củ hành tím thái lát dày; 4 tép tỏi; 4 khúc phần trắng hành lá đập dập; 1 miếng gừng thái lát; 3 muỗng canh nước mắm

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 1

Tham khảo cách làm bột nêm từ thịt heo dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái lát, cho vào đĩa cùng hành tím, tỏi, hành lá, gừng và nước mắm. Hấp 20 phút cho thịt chín.

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 2

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 3

Sau đó cho thịt, hành và tỏi vào khay lót giấy bạc nướng 20 phút trong lò nướng ở nhiệt đột 180 độ C.

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 4

Bước 2: Cho thịt đã sấy cùng hành tỏi vào máy xay nhuyễn.

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 5

Khi đã xay thịt nhuyễn thì cho vào khay lại tiếp tục cho vào lò nướng, sấy 20 phút ở nhiệt độ 100 độ C.

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 6

Bước 3: Qua 20 phút bạn sẽ thấy thịt vẫn chưa khô ráo. Cho vào máy xay tiếp 1 lần nữa cùng đường và muối. Xay xong đợt này bạn cần phải sấy trong lò nướng thêm 20 phút nữa cho bột nêm khô ráo, rồi rây bột nêm cho mịn là được.

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 7

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 8

Lưu ý, để bảo quản bột nêm từ thịt heo lâu, bạn cần phải sấy khô.

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 9

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 10

 cach lam bot nem tu thit heo dam bao an toan - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bột nêm từ thịt heo!

Bếp Eva - Cách làm bột tôm nấu canh vừa ngon vừa sạchCách làm bột tôm nấu canh vừa ngon vừa sạchBạn có thể tự làm bột tôm để nấu canh vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bếp Eva - Cách làm bột nêm từ thịt gà vừa ngon lại an toànCách làm bột nêm từ thịt gà vừa ngon lại an toànChỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay gia vị bột nêm từ gà vừa ngon lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bếp Eva - Cách làm bột chiên xù tại nhà vừa ngon vừa an toànCách làm bột chiên xù tại nhà vừa ngon vừa an toànChỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có thể làm xong bột chiên xù mà không cần phải mua ngoài hàng rồi nhé!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7