Khi xào thịt nạc heo mà bỏ quên 3 bước này bảo sao miếng nào cũng dai, khô và không ngon.

Khi chế biến các món thịt kho thì nhớ cho thêm 2 nguyên liệu này đảm bảo miếng nào cũng mềm, nhừ, thơm ngon.

Muốn món thịt mình nấu được ngon hơn, bạn nên chú trọng từng công đoạn ngay từ bước thái thịt cho tới việc lựa chọn chảo.

Mua thịt lợn về mọi người thường đem rửa rồi mới chế biến những tưởng sạch nhưng đây lại chính là thủ phạm rước vi khuẩn gây bệnh vào người. Vậy đâu mới là cách làm đúng?

Thịt kho dễ nấu nhưng để có bát thịt mềm, đậm vị, thơm ngon, không bị tanh thì chẳng phải ai cũng biết cách. Khi làm món ăn này, bạn cứ nhớ kỹ “1 bỏ 3 không” đảm bảo có ngay nồi thịt chất...

Phần thịt này rất mềm, thơm, nấu món gì cũng ngon, thậm chí còn có lớp vân hoa cực kỳ đẹp mắt, “xịn” không kém thịt bò.

Chỉ với những mẹo đơn giản bạn có ngay 1 món thịt kho thơm mềm, đậm vị ăn với cơm hay xôi đều ngon “số dzách”.

Tổng hợp các cách làm thịt kho tàu ngon với trứng, nước dừa hay dùng gói gia vị có sẵn, không mất nhiều thời gian mà hương vị ngon chẳng kém nhà hàng 5 sao.

Có rất nhiều cách làm thịt kho tàu khác nhau nhưng để thịt mềm thơm, đậm vị lại có nước sốt sánh sệt áo quanh thì không phải ai cũng làm được.

Chắc chắn món ăn này sẽ khiến mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng nhà bạn thêm ngon và độc đáo.

Đảm bảo lòng heo khìa nước dừa sẽ không khiến bạn phải thất vọng về độ ngon và hấp dẫn.

Chế biến các món ngon từ thịt lợn không thể thiếu bước chần thịt. Vậy nên chần thịt lợn bằng nước nóng hay nước lạnh? Chú ý bước này kẻo thịt vẫn hôi lại bị khô, dai khi nấu.

Phần thịt đặc biệt không gân, không xương của con lợn đem nấu thành món nào cũng thơm ngon và bổ dưỡng.

Thịt heo ngâm mắm không chỉ ngon mà còn ít ngán ngấy, được ăn kèm rau thơm, cuốn bánh tráng đảm bảo sẽ rất được lòng người thưởng thức.

Muốn có một đĩa thịt luộc thơm ngon thì cần phải biết bí kíp này.

Để có được món thịt nướng ngon như ngoài hàng thì việc nằm lòng mẹo ướp thịt là điều cực kỳ cần thiết.

Thịt lợn xào là món ăn quen thuộc nhưng để thịt chín mềm thơm, không bị cứng thì không phải ai cũng biết.

Mặc dù là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thế nhưng tiết lợn (huyết heo) lại bị mọi người chê bẩn và không sử dụng.

Thịt ba chỉ kho trứng cút mềm ngon, beo béo, thơm nức, đậm đà có vị hơi cay nhẹ vô cùng hấp dẫn.

Ruốc (chà bông) là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Cách làm ruốc thịt lợn không khó lại thơm ngon, dễ kết hợp với các món ăn. Tham khảo ngay công thức làm chà bông từ thịt heo...

Cách làm thịt rang cháy cạnh rất dễ lại ngon cơm, dù mùa hè hay mùa đông món ngon từ thịt lợn này cũng đều hợp. Tham khảo 2 công thức làm thịt rang dưới đây.