Món ngon từ thịt lợn | Tổng hợp các cách làm và mẹo hay từ thịt lợn

Hàng thịt quay hơn 70 năm ở phố cổ Hà Nội

Quán thịt quay ở phố Hàng Buồm mở bán từ những năm 1950, là điểm đến quen thuộc với khách Hà Nội và được nhiều du khách nước ngoài tìm đến thưởng thức.

Thịt lợn ai cũng ăn nhưng 5 phần thịt lợn này mới là ngon nhất

GĐXH - Theo BS Nguyễn Thị Hoa – Viện Nghiên cứu Y Dược Tuệ Tĩnh, có 5 phần thịt lợn ngon nhất của con lợn các bạn đi chợ rất nên mua về ăn. Mỗi phần thịt cũng sẽ trở thành đặc sản với các...

Thịt kho – món ngon không thể thiếu mỗi khi đông về

Đây là công thức thịt kho được các thành viên trong gia đình mình vô cùng yêu thích, xin được chia sẻ cùng các chị em nhé!

Làm thịt kho trứng, nhớ thực hiện những điều dưới đây đảm bảo thịt mềm tan, lên màu đỏ đẹp

Muốn thịt kho vừa ngon mềm béo ngậy lại chẳng hề ngấy, màu đẹp thì cũng cần có bí quyết.

Cách làm thịt rang cháy cạnh ngon như nhà hàng cho bữa tối đầu tuần

Hướng dẫn cách làm thịt rang cháy cạnh ngon, miếng thịt xém vàng thơm nức với cách nêm nếm gia vị chuẩn đầu bếp, ai ăn cũng khen tấm tắc.

Kho loại thịt nào cũng nhớ thêm 3 thứ này, thịt nhanh mềm, đảm bảo ngon bất bại

Khi kho thịt bạn nhớ thêm 3 loại nguyên liệu này, miếng thịt thơm mềm, đậm vị và ngon hơn hẳn.

Những món ngon từ chân giò heo ngon khó chối từ

Với 5 món ngon đặc sắc từ chân giò heo ngon này bữa cơm gia đình sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Thịt lợn kho mãi cũng chán, đem xào với quả hay ăn sống này được món ngon không tưởng

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn mới ngon, dễ làm, rẻ tiền từ thịt lợn rồi.

Thịt kho tàu lên màu siêu đẹp, mềm ngon như muốn tan trong miệng hoá ra nhờ cách làm này!

Món thịt kho tàu này thơm nức, mềm ngon thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát mẻ như thế này!

Đừng kho thịt không nữa, thêm quả giàu chất chống oxy hoá này vào, thịt vừa nhanh mềm lại thơm ngon bổ dưỡng

Chỉ một chút biến tấu cũng làm món thịt kho trở nên hấp dẫn bất ngờ.

Cuối tuần đem bộ phận giòn sần sật của lợn nhồi với lá này rồi hấp được món ngon "hết nước chấm"

Cuối tuần bạn mà đãi khách món này đảm bảo ai cũng phải "mê quên lối về".

Bộ phận này của lợn xưa toàn vứt bỏ giờ là đặc sản, đem nấu thành 5 món cực ngon ai cũng mê

Da lợn là một nguyên liệu vô cùng thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như các món nướng, món kho, ăn vặt,...

Luộc ba chỉ lợn kiểu này một bữa ngày hè làm vài đĩa đầy cả nhà ăn cũng không thấy chán vì quá ngon

Một chút biến tấu cũng khiến món thịt ba chỉ luộc thêm ngon và hấp dẫn, cực hợp cơm hè.

Xào thịt nạc nhớ thêm 3 bước này, miếng thịt nào cũng mềm hơn đậu phụ, không sợ khô

Khi xào thịt nạc heo mà bỏ quên 3 bước này bảo sao miếng nào cũng dai, khô và không ngon.

Kho loại thịt nào cũng nhớ bỏ 2 thứ này, miếng thịt mềm tan mà không ngấy tẹo nào

Khi chế biến các món thịt kho thì nhớ cho thêm 2 nguyên liệu này đảm bảo miếng nào cũng mềm, nhừ, thơm ngon.

Muốn thịt lợn mềm ngon, đậm vị, hãy nhớ 4 mẹo chuẩn bị này trước khi nấu

Muốn món thịt mình nấu được ngon hơn, bạn nên chú trọng từng công đoạn ngay từ bước thái thịt cho tới việc lựa chọn chảo.

Thịt lợn rửa nước lã “bẩn càng thêm bẩn”, đem ngâm trong thứ này thịt vừa mềm ngon lại khử hết tanh hôi

Mua thịt lợn về mọi người thường đem rửa rồi mới chế biến những tưởng sạch nhưng đây lại chính là thủ phạm rước vi khuẩn gây bệnh vào người. Vậy đâu mới là cách làm đúng?

Kho thịt càng cho nhiều gia vị càng không ngon, nhớ “1 bỏ 3 không” thịt mềm thơm, đậm vị, chẳng bị tanh nồng

Thịt kho dễ nấu nhưng để có bát thịt mềm, đậm vị, thơm ngon, không bị tanh thì chẳng phải ai cũng biết cách. Khi làm món ăn này, bạn cứ nhớ kỹ “1 bỏ 3 không” đảm bảo có ngay nồi thịt chất...

Phần thịt heo được coi là "đẳng cấp 5 sao", mỗi con chỉ có 2 lạng, người bán thường giữ để ăn, muốn mua cũng khó

Phần thịt này rất mềm, thơm, nấu món gì cũng ngon, thậm chí còn có lớp vân hoa cực kỳ đẹp mắt, “xịn” không kém thịt bò.

Nấu thịt kho đừng cho nước, cứ thêm thứ này vào thịt mềm ngon, đậm đà mà không bị ngấy

Chỉ với những mẹo đơn giản bạn có ngay 1 món thịt kho thơm mềm, đậm vị ăn với cơm hay xôi đều ngon “số dzách”.

7 cách làm thịt kho tàu ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà, đáng để thử

Tổng hợp các cách làm thịt kho tàu ngon với trứng, nước dừa hay dùng gói gia vị có sẵn, không mất nhiều thời gian mà hương vị ngon chẳng kém nhà hàng 5 sao.