Cách làm kim chi bắp cải cực dễ

Thứ Hai, ngày 15/04/2013 20:07 PM (GMT+7)

Mùa hè mà được ăn cơm với kim chi bắp cải thì còn gì bằng nhỉ?

Chuyên mục Bếp Eva cập nhật tin tức Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, công thức chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo Nấu Ăn hay nhà bếp.

Kim chi bắp cải rất dễ làm chị em nhé!

Nguyên liệu:

- 1 cái bắp cải xanh
- 3 muỗng canh muối biển thô
- 3 cây hành lá, xắt nhỏ
- ¼ chén bột ớt đỏ Hàn quốc
- 2 muỗng canh tôm ướp muối Hàn quốc, thái nhỏ (hoặc có thể thay thế bằng nước mắm)
- 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê gừng nạo

Cách làm:

Cắt bắp cải thành các miếng vuông có kích cỡ 5 cm. Rửa sạch bắp cải, để ráo nước.

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 1

Trong một bát lớn, cho bắp cải vào, rắc muối cứ lần lượt theo từng lớp cho đến hết.

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 2

Để bắp cải như vậy trong khoảng 2 giờ, đảo 1 lần bắp cải sau đó rửa sạch bắp cải một lần nữa và để ráo nước.

Cho bắp cải vào bát, trộn bột ớt cùng tôm ướp muối, tỏi băm, gừng nạo và với ½ chén nước. Để bắp cải như vậy trong 10 - 20 phút cho ngấm gia vị.

Thêm hành lá xắt lát và bột ớt vào bắp cải, trộn lên cho đến khi tất cả các miếng bắp cải được phủ một lớp bột ớt.

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 3

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 4

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 5

Cho bắp cải vào một túi nilon buộc kín hoặc bình thủy tinh đật nắp kín. Để kim chi bắp cải ở nhiệt độ phòng trong 1 ngày hoặc lâu hơn tùy thuộc vào việc bạn thích ăn kim chi chín kỹ hay không. Sau đó cho kim chi vào tủ lạnh và ăn dần.

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với kim chi bắp cải!

Kẹo Sữa (Theo KB)

Món ngon tại Bếp Eva:

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 7

Kim chi dưa chuột

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 8

Kim chi củ cải

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ - 9

Pancake khoai tây

(Khampha.vn)
Thông tin doanh nghiệp
Bí quyết cho làn da mịn màng trong thời tiết hanh khô Bí quyết cho làn da mịn màng trong thời...
Thời tiết hanh khô ảnh hưởng rất lớn đến làn da của bạn,...
Muôn kiểu săn hàng khuyến mãi Muôn kiểu săn hàng khuyến mãi
Bắt đầu từ giữa tháng 12, mùa mua sắm lớn nhất trong năm đã...
Tự tin xuống phố cùng bộ sưu tập màu son hiện đại Tự tin xuống phố cùng bộ sưu tập...
Phụ kiện nhỏ nhắn như son môi là đồ trang điểm không...
Lựa quà Giáng sinh cho bé cực "chuẩn" cùng Deca Lựa quà Giáng sinh cho bé cực "chuẩn"...
Mở màn mùa mua sắm Giáng sinh, Mykingdom - hãng cung cấp đồ...
Xe thông minh Smart Trike an toàn cho bé yêu Xe thông minh Smart Trike an toàn cho bé...
Xe thông minh Smart Trike hiện đại, an toàn giúp bé vận động...
Bộ BB cream cho làn da tươi sáng từ Missha Bộ BB cream cho làn da tươi sáng từ...
Sở hữu làn da tươi trẻ, sáng trong và ẩm mịn với bộ BB cream...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Cách làm kim chi bắp cải cực dễ


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, mon ngon moi ngay
X
CNT2T3T4T5T6T7