Cánh gà chiên giòn sốt mắm ớt tỏi ngon mê

Vị giòn giòn của cánh gà quyện cùng nước mắm ớt tỏi ngon không thể cưỡng lại.

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà, phần đùi cánh

- 70 gr bột năng hay bột bắp

- 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước, 1/2 muỗng cà phê tiêu,  tỏi và ớt băm rồi hòa chung trong một cái chén.

Tham khảo cách làm cánh gà chiên giòn sốt mắm ớt tỏi dưới đây.

Thực hiện:

Bước 1: Đùi cánh gà rửa sạch, dùng dao cắt pgần thịt ở trên, rồi kéo thịt xuống để lòi ra khúc xương (Cách này giúp cầm ăn dễ dàng và nhìn hấp dẫn hơn). Cho gà, bột năng, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào bao nilon trộn đều.

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 1

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 2

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 3

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng là cho từng đùi cánh gà vào chiên với lửa vừa. Chiên cho gà chín vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 4

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 5

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 chút dầu, dầu nóng cho hết chén sốt tỏi ớt vào đảo nhẹ rồi cho đùi cánh gà chiên vào trộn đều cho đến khi nước sốt khô bám hết vào từng đùi cánh gà là tắt bếp.

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 6

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 7

Trình bày: Cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt cho ra dĩa, có ít xà lách và dưa leo. Rắc chút hành lá thái nhỏ cho hấp dẫn hơn.

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 8

 canh ga chien gion sot mam ot toi ngon me - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Bếp Eva - Cánh gà chiên tỏi ngon đừng hỏi

Cánh gà chiên tỏi ngon đừng hỏi

Thưởng thức món cánh gà chiên tỏi mềm ngon, hấp dẫn lại dễ làm chắc chắn ai cũng thích.
Bếp Eva - Cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cơm

Cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon cơm

Cánh gà sốt chua ngọt ăn cùng cơm nóng hay bánh mì đều rất hợp với nước sốt sánh mịn chua ngọt dịu hoà quyện với cánh gà có lớp da...
Bếp Eva - Sườn sốt khế lạ miệng mà ngon

Sườn sốt khế lạ miệng mà ngon

Sườn sốt khế đơn giản, dễ nấu lại ngon miệng chắc chắn ai thử ăn rồi cũng thích.
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7