Cánh gà nhồi khoai tây lạ miệng mà ngon

Cánh gà nhồi khoai tây thơm ngon giòn rụm lại lạ miệng, đảm bảo ai cũng mê.

Nguyên liệu:

10 cánh gà

- 2 củ khoai tây, 100 gr bột năng hay tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối

 canh ga nhoi khoai tay la mieng ma ngon - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch, luộc 4 phút với chút muối. Sau đó đổ cánh gà ra rổ.

 canh ga nhoi khoai tay la mieng ma ngon - 2

Bước 2: Dùng mũi dao cắt đứt phần thịt bám vào xương hai bên đầu cánh gà, nhẹ nhàng rút xương ra.

Bước 3: Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, thái miếng nhỏ, dài. Nhét 3-4 thanh khoai tay vào cánh gà.

 canh ga nhoi khoai tay la mieng ma ngon - 3

 canh ga nhoi khoai tay la mieng ma ngon - 4

Bước 4: Bột năng, muối, bột nêm và tiêu trộn đều trong bao nilon, sau đó cho cánh gà nhồi khoai tây vào xóc đều.

 canh ga nhoi khoai tay la mieng ma ngon - 5

Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho gà nhồi khoai tây vào chiên lửa vừa. Chiên thật vàng trước khi vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

 canh ga nhoi khoai tay la mieng ma ngon - 6

Cánh gà nhồi khoai tây chiên cho ra dĩa có xà lách và dưa chuột tỉa hoa. Món này dùng nóng bảo đảm bai cũng thích.

 canh ga nhoi khoai tay la mieng ma ngon - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)