Đổi vị với bánh bông lan cuộn ruốc siêu ngon cho bữa sáng

Bánh bông lan cuộn ruốc thơm ngon, đẹp mắt lại dễ ăn thích hợp để chị em có thể thưởng thức vào bữa sáng.

Nguyên liệu:

- 4 trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng

- 85 gr bột mì, 60 gr đường, 50ml dầu, 60 ml sữa tươi không đường, 4 giọt nước cốt chanh, 1/2 chén chà bông, 2 muỗng canh sốt mayonnaise

 doi vi voi banh bong lan cuon ruoc sieu ngon cho bua sang - 1

Tham khảo cách làm bánh bông lan cuộn ruốc dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Lòng đỏ và 20 gr đường cho vào âu dùng phới đánh tan. Sau đó cho sữa hâm ấm và dầu vào trộn đều. Cuối cùng rây bột vào trộn chung cho mịn.

 doi vi voi banh bong lan cuon ruoc sieu ngon cho bua sang - 2

 doi vi voi banh bong lan cuon ruoc sieu ngon cho bua sang - 3

Bước 2: Lòng trắng và nước cốt chanh cho vào âu đánh 1 phút ở tốc độ thường, sau đó cho đường từ từ vào, tăng tốc độ đánh 5 phút cho lòng trắng bông cứng nhấc lên có chóp thì được.

 doi vi voi banh bong lan cuon ruoc sieu ngon cho bua sang - 4

Bước 3: Cho 1/2 lòng trắng vào âu lòng đỏ trộn trước (trộn 1 chiều). Khi trộn đều thì đổ ngược âu lòng đỏ vào âu lòng trắng còn lại trộn cho tất cả hòa mịn với nhau. Đổ hỗn hợp này ra khay hình chữ nhật, có lót giấy dầu.

 doi vi voi banh bong lan cuon ruoc sieu ngon cho bua sang - 5

Bước 4: Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 135 độ C, cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 30-35 phút là bánh chín. Lấy khay bánh ra, trét mayonnaise, rắc chà bông rồi nhanh tay cuộn bánh lại. Để vài phút trước khi lấy giấy ra, ta có ngay 1 cái bánh bông lan cuộn chà bông ngon như ngoài hàng.

 doi vi voi banh bong lan cuon ruoc sieu ngon cho bua sang - 6

 doi vi voi banh bong lan cuon ruoc sieu ngon cho bua sang - 7

Bạn có món bánh bông lan cuộn ruốc thơm ngon tuyệt vời.

 doi vi voi banh bong lan cuon ruoc sieu ngon cho bua sang - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh bông lan cuộn ruốc!

Bếp Eva - Bánh bông lan nhân mặnBánh bông lan nhân mặnBánh mềm thơm, cùng phần nhân mặn hấp dẫn là món bánh thích hợp cho bữa sáng.
Bếp Eva - Bánh bông lan trứng muối sốt kemBánh bông lan trứng muối sốt kemBánh bông lan trứng muối sốt kem vừa ngon lại hấp dẫn, chị em hãy làm cho cả nhà dịp cuối tuần nhé!
Bếp Eva - Bánh bông lan thơm ngon, dễ làmBánh bông lan thơm ngon, dễ làmThưởng thức món bánh bông lan hấp dẫn, ngon mềm vô cùng thú vị.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7