Khoai tây lắc phô mai ngon như ngoài hàng

Chỉ cần một vài bước đơn giản là ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được món khoai tây lắc phô mai ngon như ngoài tiệm.

Chuẩn bị:

- 500gr khoai tây, 40g bột phô mai (bán nhiều ở các siêu thị hoặc có thể dùng phô mai bất kỳ rồi dùng dụng cụ bào đá, rau củ để tự bào cho vụn ra)

- 1 thìa nhỏ muối, 1 bát dầu rán và 1 âu nước sôi già

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 1

Tham khảo cách làm khoai tây lắc phô mai dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Khoai tây sơ chế sạch vỏ, sau đó gọt bỏ lớp vỏ ngoài, rồi cắt theo chiều dọc thành những miếng khoai có thon dài.

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 2

Bước 2: Chuẩn bị một âu nước sôi già với 1 thìa muối vào để chần khoai tây khoảng 5 phút (giúp khoai tây khi chiên có màu vàng đẹp và miếng khoai được chín sơ qua lớp ngoài khi chiên khoai sẽ giòn hơn). Vớt khoai ra để vào rổ cho ráo nước hoàn toàn.

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 3

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 4

Bước 3: Sau đó cho những miếng khoai tây vào chảo nóng có dầu rán chiên ngập dầu, chú ý đảo để những miếng khoai được chín vàng giòn đều nhau, đến khi khoai chín vàng đều là được.

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 5

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 6

Bước 4: Vớt khoai ra bát to có giấy thấm dầu. Bản thân phô mai đã có chút vị mặn nên không cần thêm muối hay các gia vị khác để cảm nhận đúng vị thơm béo ngậy từ phô mai.

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 7

Bước 5: Ngay khi khoai tây chiên vừa vớt ra đang còn nóng, rắc phô mai vào bát khoai và lắc đều cho phô mai bám bọc đủ từng miếng khoai chiên vàng.

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 8

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 9

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 10

Từng miếng khoai tây chiên thơm vàng giòn bám đầy bột phô mai thơm phức vô cùng hấp dẫn.

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 11

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 12

 khoai tay lac pho mai ngon nhu ngoai hang - 13

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây lắc phô mai!

Xem thêm tin liên quan:

Tự làm bim bim khoai lang giòn rụm cho con

Bé thích mê bim bim chuối mẹ làm

Khoai tây nướng giòn như bim bim

Bì heo chiên xóc muối ớt giòn tan như bim bim

Bim bim chuối giòn tan cực dễ làm

Bếp Eva - Bánh tai heo giòn tan, hấp dẫnBánh tai heo giòn tan, hấp dẫnChiếc bánh tai heo nhỏ xinh, giòn tan, béo ngậy thơm ngon quá chừng.
Bếp Eva - Bánh nhúng giòn tan đã miệngBánh nhúng giòn tan đã miệngMát trời thưởng thức những miếng bánh nhúng chiên giòn cứ tan trong miệng thật là thích.
Bếp Eva - Nhâm nhi lạc bọc đường giòn tanNhâm nhi lạc bọc đường giòn tanLạc bọc đường hẳn sẽ là món ăn vặt hấp dẫn cho các chị em.
Theo Thùy Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7