Nem nấm chay ngon ngất ngây

Sự kiện: Món chay ngon

Nem nấm chay này vô cùng thích hợp cho bữa cơm ngày lễ Vu Lan hay Rằm tháng 7 sắp tới.

Nguyên liệu:

- 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
- Giá đỗ: 100gr
- Nấm hương khô: 50gr
- Bánh đa nem
- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

 nem nam chay ngon ngat ngay - 1

Thực hiện:

Bước 1: Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch.

 nem nam chay ngon ngat ngay - 2

Bước 2: Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ.

 nem nam chay ngon ngat ngay - 3

Bước 3: Nấm hương xắt nhuyễn.

 nem nam chay ngon ngat ngay - 4

Bước 4: Đặt nồi nước sôi, thêm chút muối và trần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.

 nem nam chay ngon ngat ngay - 5

Bước 5: Trộn chung các loại nấm, giá và 1 thìa muối với nhau.

 nem nam chay ngon ngat ngay - 6

Bước 6: Cuốn to hay nhỏ tùy sở thích.

 nem nam chay ngon ngat ngay - 7

Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.

 nem nam chay ngon ngat ngay - 8

Bước 8: Pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Nên ăn lúc nem còn nóng.

 nem nam chay ngon ngat ngay - 9

 nem nam chay ngon ngat ngay - 10

 nem nam chay ngon ngat ngay - 11

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với nem nấm chay cho ngày Rằm tháng bảy thêm hấp dẫn!

(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7