Sườn tẩm sa tế xóc tỏi hấp dẫn ngày mưa

Thưởng thức món sườn tẩm sa tế xóc tỏi nóng hổi, hơi cay trong ngày mưa thật thích hợp.

Nguyên liệu:

- 500 gr sườn non

- 1 muỗng canh sa tế; 1 muỗng canh dầu hào; 50 gr bột năng hay tinh bột bắp; 1 muỗng cà phê rượu nấu ăn (loại nào cũng được); 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước mắm; 2 muỗng canh tỏi băm hơi to; 1 củ hành tím băm; 2 trái ớt băm

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 1

Tham khảo cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Sườn heo rửa sạch luộc sơ, sau đó xả nước lạnh vài lần rồi chặt miếng vừa ăn.

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 2

Cho sườn vào âu cùng sa tế, dầu hào, bột nêm, nước mắm, rượu, tiêu trộn đều.

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 3

Cho tô sườn vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng cho miếng sườn tầm gia vị. Sau đó lấy tô sườn ra cho bột năng vào trộn đều.

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 4

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 5

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp. Chờ dầu nóng, cho từng miếng sườn vào chiên với lửa vừa. Khi thấy miếng sườn chín vàng thì vớt ra dĩa có lót giấy dầu.

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 6

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 7

Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng thì cho tỏi, hành và ớt vào xào cho đến khi tỏi hành vàng thơm.

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 8

Cuối cùng cho sườn vào xóc đều là tắt bếp.

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 9

Trình bày: Sườn tẩm sa tế xóc tỏi cho ra dĩa có xà lách. Món này ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 10

 suon tam sa te xoc toi hap dan ngay mua - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi!

Xem thêm tin liên quan:

Sườn xóc tỏi ngon đừng hỏi!

Sườn bọc bột chiên đơn giản mà ngon

Sườn heo chiên giòn lạ miệng mà ngon

Sườn heo áp chảo thơm ngon

Bếp Eva - Bún sườn măng ngon ơi là ngon!Bún sườn măng ngon ơi là ngon!Bún sườn măng đậm đà thơm ngon khiến ai nhìn cũng phải thèm.
Bếp Eva - Đổi vị với sườn hấp hạt kêĐổi vị với sườn hấp hạt kêMón sườn hấp hạt kê vừa thơm ngon lại bổ dưỡng làm mê lòng người thưởng thức.
Bếp Eva - Củ sen hầm sườn non ngon cơmCủ sen hầm sườn non ngon cơmMón củ sen hầm sườn non ăn với cơm nóng hổi thật tuyệt vời cho tiết trời đang thu này.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7