5 món hầm ấm bụng ngày mưa rét

Ngày 21/01/2016 14:16 PM (GMT+7)

Với thời tiết lạnh giá thì các món hầm nóng hổi và bổ dưỡng như thế này là thích hợp nhất.

Dạ dày hầm tiêu xanh

Nguyên liệu:

- Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g

- Tiêu xanh: 8-10 nhánh.

- Củ cải trắng: 1 củ.

- 1 trái dừa tươi.

- Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn.

- Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm.

Chị em có thể tham khảo cách làm dạ dày hầm tiêu xanh tại đây.

5 món hầm ấm bụng ngày mưa rét - 1

Gà hầm sả

Nguyên liệu:

- Gà đùi: 300g rửa sạch chặt miếng vừa ăn

- 100g gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ

- 1 củ tỏi đập dập

- Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập

- Hành lá

Cách làm gà hầm sả không khó, chị em tham khảo tại đây nhé!

5 món hầm ấm bụng ngày mưa rét - 2

Sườn hầm củ sen

Nguyên liệu:

- 200g sườn

- 400g củ sen

-  Cà rốt

-  Cà chua

- Hành lá

- Gia vị

Xem cách làm sườn hầm củ sen ngon tại đây.

5 món hầm ấm bụng ngày mưa rét - 3

Sườn bò hầm giá và bí đỏ

Nguyên liệu:

- Thịt bò (dùng phần dẻ sườn bò hoặc gân bò tùy ý thích): 300gr

- Giá đậu tương: 300gr

- Bí đỏ: 100gr

- Gia vị: muối, tỏi, dầu hào, tương cà chua, ớt bột Hàn Quốc…

5 món hầm ấm bụng ngày mưa rét - 4

Vị ngọt của nước dùng, độ mềm của thịt hầm và giòn giòn của giá sẽ mang lại cho gia đình bữa cơm hấp dẫn. Để có được món sườn bò hầm giá và bí đỏ thì nguyên liệu rất đơn giản và nấu cũng rất dễ. Xem cách làm tại đây.

Móng giò hầm ngũ vị

Nguyên liệu:

- Móng giò: 1 cái

- Quế: vài miếng nhỏ

- Hồi: 2-3 bông nhỏ

- Thảo quả: 1 quả

- Lá nguyệt quế: 1-2 lá

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Hành khô, tỏi, hạt tiêu

- Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.

5 món hầm ấm bụng ngày mưa rét - 5

Xem cách làm móng giò hầm ngũ vị tại đây.

T.H
Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày