Ớn lạnh “nước béo” làm từ mỡ bò thối

Phần mỡ bên trong da trâu bò được lóc ra để đun lấy nước mỡ (nước béo), tóp mỡ dù đã bốc mùi hôi thối.

Ngày 26-6, Đoàn Kiểm tra Liên ngành huyện Bình Chánh, TP HCM tiếp tục phối hợp với UBND xã Lê Minh Xuân kiểm tra cơ sở sơ chế, chế biến sản phẩm động vật không phép của bà Lê Trần Bích Chi tại tổ 7, ấp 5, xã Lê Minh Xuân.

Đây là điểm thuộc da trâu bò, ngoài sản phẩm chính là da trâu bò muối còn có sản phẩm phụ là mỡ và tóp mỡ cung cấp cho các quán ăn để làm phần “nước béo” trong nước lèo.

 on lanh “nuoc beo” lam tu mo bo thoi - 1

Nơi chế biến mỡ nhếch nhác, hôi thối

Cơ sở hoạt động trong điều kiện dơ bẩn, bốc mùi hôi thối ảnh hưởng đến môi trường xung quanh, nguyên liệu sử dụng không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch.

Ghi nhận hiện trường có 8 tấm da trâu bò đang ướp muối và 355 kg mỡ và tóp mỡ thu hút nhiều ruồi nhặn xung quanh.

Đáng chú ý, khi Đoàn Kiểm tra đang lập biên bản để xử lý vi phạm thì chủ hàng bỏ đi nơi khác, bất hợp tác với cơ quan chức năng.

Đoàn Kiểm tra đã tiến hành lập hồ sơ bàn giao vụ việc cho UBND xã Lê Minh Xuân tiếp tục xử lý và tiêu huỷ toàn bộ lô hàng trên theo quy định.

Tin tức - Ảnh: Ở nơi sự sống tính bằng đơn vị máuẢnh: Ở nơi sự sống tính bằng đơn vị máuSau mỗi lần được truyền máu, những đứa trẻ đỡ mệt mỏi, đau đớn hơn. Đối với chúng, việc truyền máu quyết định mọi thứ trong cuộc...
Tin tức - Xây nhà sáu tầng cho thí sinh ở miễn phíXây nhà sáu tầng cho thí sinh ở miễn phíNhững ngày này, câu chuyện về người đàn ông ở TP.HCM đã tự mình bỏ ra tiền túi để xây lên ngôi nhà lầu 6 tầng để phục vụ miễn phí...
Tin tức - Nhiều khung sắt bị gãy vẫn đang lơ lửng trên đầu người dânNhiều khung sắt bị gãy vẫn đang lơ lửng trên đầu người dânSau con giông lịch sử diễn ra vào chiều 13/6, nhiều cây, cột điện, biển quảng cáo... bị gãy, đổ. Đến nay, sau 2 tuần dọn dẹp,...
Theo Ngọc Ánh (Người lao động)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7