Advertisement

Nếu có 1 bản hòa ca trong ẩm thực thì đó là bản nhạc vinh danh mỳ Ý

Ngày 25/12/2017 01:24 AM (GMT+7)

Mỳ Ý (pasta) từ lâu đã là món ăn khơi gợi mỹ vị thiên hương cuộc sống. Những bức ảnh dưới đây sẽ một lần nữa khẳng định câu nói trên.

Pasta (người Việt thường gọi là nui) là một loại mì và là một thực phẩm thiết yếu của các món ăn Ý truyền thống.

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 1

Ít ai ngờ được pasta đã được ghi chép trong những tài liệu của người Ý từ những năm 1150. Với gần 1000 năm lịch sử, tính đến nay, pasta có hơn 300 loại với 1300 tên gọi khác nhau.

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 2

Có một phát hiện lý thú gần đây của các nhà khảo cổ học đã làm đảo lộn hết mọi “lầm tưởng” về nguồn gốc của pasta đấy các bạn. Hóa ra món ăn mà chúng mình hay quen gọi là “Mỳ Ý” lại không hề bắt nguồn từ nước Ý mà lại từ chính “người hàng xóm” Trung Quốc của chúng ta

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 3

Tiếng Ý, Pasta có nghĩa là “cục bột nhào” 

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 4

Pasta Asciutta là những loại pasta dùng trong món ăn hàng ngày, đơn giản, thuận tiện và dễ sử dụng ví dụ như spaghetti hay món nui (macaroni) quen thuộc.

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 5

Fettucine – nhìn gần gần giống sợi bánh đa của người Việt mình nhỉ?

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 6

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 7

Pasta được chia làm hai loại: mỳ khô (Dried Pasta) và mỳ tươi (Fresh Pasta). Mỳ tươi luôn là sự lựa chọn hàng đầu khi bạn muốn thưởng thức và cảm nhận đầy đủ vị ngon đặc trưng của phong vị Ý.

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 8

 “Chưa từng thử pasta bao giờ thì hãy bắt đầu với mỳ tươi, nếu không bạn hãy khoan phát biểu về pasta của chúng tôi” – người Ý vẫn thường nói với các vị khách nước ngoài như vậy.

neu co 1 ban hoa ca trong am thuc thi do la ban nhac vinh danh my y - 9

Theo Xuân Di (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Ảnh hot trong tuần