5 món ăn đậm đà, trôi cơm cho ngày mát trời

Ngày 23/06/2016 09:50 AM (GMT+7)

Các món ăn này đều dễ nấu nhưng hiệu quả thơm ngon bất ngờ, khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Sườn heo chiên xào ớt chuông

Nguyên liệu:

- 500g sườn heo non ngon

- 90g ớt chuông đỏ, xanh, vàng

- 10g hành lá; 10g hành tây; 1 lòng đỏ trứng; 5g muối; 5g hạt tiêu; 15ml xì dầu; 15g sốt cag chua (ketchup); 15g bột bắp; 15g đường; 500ml dầu thực vật

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên xào ớt chuông.

5 mon an dam da, troi com cho ngay mat troi - 1

Chả tôm viên chiên

Nguyên liệu:

- Tôm tươi: 300gr

- Cà rốt: 1/2 củ, gừng

- 2 thìa nhỏ bột ngô, bột chiên giòn.

- Gia vị: hạt tiêu, muối, bột ngọt.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm viên chiên.

5 mon an dam da, troi com cho ngay mat troi - 2

Chả mắm

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo xay

- 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương

- 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả mắm.

5 mon an dam da, troi com cho ngay mat troi - 3

Trứng kho

Nguyên liệu:

- Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)

- Gia vị gồm: xì dầu, đường, muối, dầu mè.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng kho.

5 mon an dam da, troi com cho ngay mat troi - 4

Thịt chưng mắm tôm

Chuẩn bị:

- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ

- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ), 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính

5 mon an dam da, troi com cho ngay mat troi - 5

Tham khảo cách làm thịt chưng mắm tôm ngon tại đây.

Theo T.H (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày