80.000 đồng được bữa cơm vừa ngon vừa chất, cả nhà ai cũng ăn no căng bụng

Ngày 08/10/2019 16:33 PM (GMT+7)

Với bữa cơm nhiều món hấp dẫn thế này chị em chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Cá trắm rán

- Lòng gà xào đậu que

- Canh mướp nấu lạc

- Lạc rang muối

CÁ TRẮM RÁN

2-3 khúc cá trắm (600g) rửa sạch, để ráo. Đun mỡ nóng rồi chiên cá vàng đều là được.

80.000 dong duoc bua com vua ngon vua chat, ca nha ai cung an no cang bung - 1

LÒNG GÀ XÀO ĐẬU QUE

Lòng gà làm sạch. Bắc nước sôi cho ít muối và vài lát gừng vào, trụng sơ phần lòng gà rồi rửa sạch lại để khử mùi hôi. Đậu que cắt khúc vừa ăn, cà rốt tỉa hoa để món ăn thêm đẹp mắt.

Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, cho phần gà bào xào, nêm một ít hạt nêm sau cho tiếp đậu que và cà rốt vào. Khi đậu chín, nêm nếm lại vừa ăn. Tắt bếp và bày ra đĩa.

80.000 dong duoc bua com vua ngon vua chat, ca nha ai cung an no cang bung - 3

CANH MƯỚP NẤU LẠC

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái lát. Lạc rửa sạch cho vào máy xay hơi nhỏ. Cho lạc vào nồi thêm nước, bỏ vỏ lạc nổi trên nồi. Đun sôi nước cho mướp vào nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

80.000 dong duoc bua com vua ngon vua chat, ca nha ai cung an no cang bung - 4

LẠC RANG MUỐI

Lạc đem rửa sạch, để ráo. Cho lạc cùng với dầu ăn vào trong chảo. Bật bếp, để lửa ở mức nhỏ vừa, dùng đũa đảo đều lạc. Sau 4-5 phút, lạc bắt đầu có những âm thanh nổ lách tách hoặc cho đến khi lạc chín thì tắt bếp, lắc chảo một lát, sau đó, đổ lạc ra rây để lọc bỏ dầu.

Để lạc ra bát, thêm bột canh vừa đủ vào, đảo đều cho bột canh bám đều lạc. Để lạc nguội thì thưởng thức cùng cơm trắng. Đặc biệt lạc rang muối ăn cùng dưa cải muối rất ngon.

80.000 dong duoc bua com vua ngon vua chat, ca nha ai cung an no cang bung - 5

Giá tiền:

- Cá trắm rán: 50.000đ

- Lòng gà xào đậu que: 15.000đ

- Canh mướp nấu lạc: 10.000đ

- Lạc rang muối: 5.000đ

Tổng: 80.000đ

Hotmom gợi ý thực đơn tuần mới bữa nào cũng ngon lại chẳng hề lặp món
Bữa cơm nào của chị Tô Hưng Giang (Hà Nội) gợi ý cũng hấp dẫn, đa dạng các món, ít khi bị trùng lặp trong một tuần.

Theo Minh Hằng (tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Thực đơn hàng ngày hấp dẫn
Tin hay đừng bỏ lỡ