Bò xào hành tây ngon ngất ngây nhờ bỏ thêm loại gia vị bán đầy siêu thịt này

Ngày 23/05/2020 05:35 AM (GMT+7)

Bằng cách thêm một vài loại gia vị mới, món bò xào hành tây bỗng nhiên hấp dẫn hơn bao giờ hết!

Nguyên liệu:

- 200gr thịt bò, ½ củ hành tây, 1 thìa cà phê bột thì là (mua ở siêu thị), ½ thìa cà phê hạt thì là, hành hoa, 5 quả ớt khô, tỏi, gừng, dầu hào, gia vị, tinh bột.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò thái mỏng. Hành tây xắt lát, ớt khô thái nhỏ, tỏi băm nhuyễn, gừng đập dập.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 1

Bước 2: Ướp thịt

- Ướp thịt bò với bột thì là, 1 thìa canh dầu hào, gia vị và 1 thìa canh tinh bột. Trộn đều và ướp trong khoảng thời gian ít nhất là 15 phút.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 3

Bước 3: Xào thịt

- Đun sôi một chút dầu trong chảo. Đổ thịt vào và xào trên lửa lớn đến khi thịt chín khoảng 50% thì múc ra, để riêng.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 4

Bước 4: Phi gừng tỏi

Thêm chút dầu ăn vào chảo vừa xào thịt. Đổ hành, gừng vào phi cho thơm. Kế đó là hạt thì là ớt khô và hành tây. Xào tất cả trên lửa lớn.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 5

Bước 5: Xào thịt lần 2

- Đổ  thịt bò vào xào với lửa lớn trong khoảng 2 phút đến khi thịt chín tới.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 6

Món này nên dùng nóng, để cảm nhận được độ thơm, mềm của thịt.

bo xao hanh tay ngon ngat ngay nho bo them loai gia vi ban day sieu thit nay - 7

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: https://phunuvietnam.vn/bo-xao-hanh-tay-ngon-ngat-ngay-nho-bo-them-loai-gia-vi-ban-day-...

4 cách làm thịt bò xào hành tây nhanh, gọn, ngon miệng
Thịt bò xào hành tây là sự kết hợp giữa thịt bò đậm đà gia vị, hành tây giòn ngon, chắc chắn ai cũng hài lòng. Hãy theo dõi 4 cách làm thịt bò xào...
Lam Ngọc (Phụ Nữ Việt Nam)
Tin bài cùng chủ đề Vào bếp cùng Eva