Cá bọc muối nướng lạ miệng cho cả nhà

Ngày 06/04/2014 14:23 PM (GMT+7)

Cuối tuần chị em thử trổ tài làm món cá bọc muối nướng này xem sao nhé!

Nguyên liệu:

- 1 con cá (diêu hồng hoặc rô phi...)

- 2 nhánh sả

- 150 gr muối biển

- 30 gr bột mì

- 1 muỗng canh nước lạnh

Thực hiện:

Bước 1: Muối, bột và nước cho vào tô trộn đều.

Cá bọc muối nướng lạ miệng cho cả nhà - 1

Bước 2: Cá rửa sạch để ráo. Đút sả từ miệng cá xuống bụng. Rồi cho cá lên giấy nhôm.

Cá bọc muối nướng lạ miệng cho cả nhà - 2

Bước 3: Đắp muối 2 bên lên mình cá.

Cá bọc muối nướng lạ miệng cho cả nhà - 3

Bước 4: Mở lò nướng 170 độ C trước 10 phút. Rồi cho cá vào giá, nướng trong 35 phút. Còn giấy nhôm để lót bên dưới để hứng muối rơi xuống.

Cá bọc muối nướng lạ miệng cho cả nhà - 4

Bước 5: Sau 35 phút,  hạ nhiệt độc xuống 150 độ C và trở mặt cá, nướng 25-30 phút nữa là được.

Cho cá ra, gỡ thịt chấm kèm với nước mắm tỏi ớt sẽ ngon vô cùng.

Cá bọc muối nướng lạ miệng cho cả nhà - 5

Cá bọc muối nướng lạ miệng cho cả nhà - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá bọc muối nướng nhé!

(Khampha.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon cuối tuần