Cá hồi áp chảo sốt chua ngọt trôi cơm vô cùng

Với cách làm cá hồi áp chảo sốt chua ngọt này đảm bảo cả nhà sẽ có một bữa cơm vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 khúc cá hồi
- 1 củ tỏi
- 1 ít hành lá
- 2 thìa tương cà
- 1 thìa tương ớt
- 1 thìa giấm
- 1 thìa nước mắm
- 2 thìa đường
- 1 chút muối, bột nêm, tiêu
- 2 thìa bơ
- 3 thìa nước

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ HỒI ÁP CHẢO SỐT CHUA NGỌT

Bước 1: Cá hồi rửa sạch thấm khô nước, bắc chảo lên bếp rồi cho bơ vào, bơ tan chảy bạn cho cá hồi vào áp chảo cho vừa chín 2 mặt thì vớt ra đĩa.

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 2

Bước 2: Hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ. Các nguyên liệu nước sốt gồm: tương cà, đường, tương ớt, nước mắm, muối, tiêu, bột nêm, giấm, nước cho vào bát khuấy đều cho hòa tan.

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 3

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, bạn cho tỏi vào phi thơm sau đó cho toàn bộ nước sốt vào khuấy đều đun sôi, nước sốt có độ sệt thì cho cá hồi vào.

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 4

Bước 4: Dùng thìa múc nước sốt rưới lên mình cá hồi cho cá thấm đều gia vị, rắc hành lá thái nhỏ lên là tắt bếp.

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 5

Cho cá hồi áp chảo sốt chua ngọt ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 6

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 7

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 8

ca hoi ap chao sot chua ngot troi com vo cung - 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá hồi sốt chua ngọt lạ miệng!

Theo Hương Giang (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác