Canh gà nấu dầu mè bổ dưỡng cho cả nhà

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng cách thêm vào thực đơn hàng ngày món canh gà nấu dầu mè đầy bổ dưỡng này nhé!

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1/2 con gà hoặc thay bằng đùi gà
- 1 củ gừng to
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe đường phèn
- 2-3 thìa dầu mè đen
- 1/2 bát con rượu trắng

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CANH GÀ NẤU DẦU MÈ ĐEN

Bước 1: Thịt gà rửa sạch sẽ thấm khô nước rồi chặt miếng vừa ăn, gừng rửa sạch rồi thái miếng mỏng.

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 2

Bước 2: Cho nồi lên bếp bật lửa nhỏ rồi cho dầu mè đen vào. Lưu ý, chỉ để lửa nhỏ nếu không dầu mè rất rễ bị đắng. Cho gừng thái lát vào rồi xào vài phút cho gừng hơi quắt lại và thơm lừng mùi dầu mè.

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 3

Bước 3: Cho tiếp thịt gà vào đảo đều xào sơ qua vài phút cho thịt gà ngấm dầu mè.

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 4

Bước 4: Cho lượng nước vừa đủ ăn vào khuấy đều. Vặn lửa trung bình cho nồi canh thịt gà sôi bùng lên thì cho muối, đường phèn, rượu trắng vào nấu tiếp khoảng 15-20 phút để thịt gà chín mềm rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn.

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 5

Vậy là bạn đã có bát canh gà bổ dưỡng, thơm ngon cho cả nhà rồi.

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 6

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 7

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 8

canh ga nau dau me bo duong cho ca nha - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh gà!

Theo Hương Giang (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác