Canh mực dưa chua bạn thử chưa?

Ngày 03/10/2013 05:00 AM (GMT+7)

Mực nấu dưa chua là món ngon dễ làm. Cùng vào bếp, nấu món canh mực này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

- Mực trứng nhỏ: 200gr

- 1 bát dưa chua

- Cà chua, gừng, ớt, tỏi, cần tây

Cách làm:

Bước 1: Mực mua về rửa sạch, cắt bỏ mắt, lột yếm, rồi để ráo.

canh muc dua chua ban thu chua? - 1

Bước 2: Dưa chua rửa qua với nước.

Bước 3: Cà chua thái miếng cau, tỏi, gừng đập dập.

canh muc dua chua ban thu chua? - 2

Bước 4: Làm nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, trút cà chua vào xào cùng. Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, nêm nếm chút gia vị hạt nêm, nước mắm.

canh muc dua chua ban thu chua? - 3

canh muc dua chua ban thu chua? - 4

canh muc dua chua ban thu chua? - 5

Bước 5: Chế nước sôi cùng với nước dưa chua vào nồi. Khi nồi nước sôi trở lại thì cho dưa chua vào. Đun đến khi dưa chín mềm, cho thêm lát gừng, cần tây vào để dậy mùi. Cho ra bát và dùng nóng.

canh muc dua chua ban thu chua? - 6

canh muc dua chua ban thu chua? - 7

canh muc dua chua ban thu chua? - 8

canh muc dua chua ban thu chua? - 9

Canh mực nấu dưa chua là một món ăn ngon dành cho những bữa cơm đơn giản của gia đình. Canh mực nấu dưa chua dịu, kích thích vị giác của người ăn. Vị chua của dưa, ngọt của mực, khi ăn cho thêm lát ớt cay sẽ thu hút cả gia đình bạn.

canh muc dua chua ban thu chua? - 10

canh muc dua chua ban thu chua? - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh mực nấu dưa chua nhé!

Huyền Trang

Món ngon tại Bếp Eva:

Canh gà lá giang

Canh vịt nấu khoai sọ

Canh cá nấu chua

Mực xào dưa chua

Mực xào dứa

Mực xào dứa

(Khampha.vn)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày