Một điều hoàn toàn bất ngờ là nguyên liệu cá trong chiếc hộp bí mật không còn tươi ngon, điều chưa từng xảy ra trước đó...
Ở những phút đầu tiên sau khi hoàn tất thời gian chọn thực phẩm trong kho nguyên liệu, Ngọc Ái, Ngọc Thuý và Minh Nhật đã nhanh chóng phát hiện ra cá của mình có vấn đề và yêu cầu được đổi được cá tươi hơn, trong khi đó, Xuân Huy đã cho thấy sự bất cẩn của mình khi vẫn giữ lại những con cá rô mà bản thân anh cũng thấy là “có chút bất ổn” để thực hiện món “Cá rô kho thịt”. Đây cũng là một trong những sai lầm không đáng có của Xuân Huy.
