Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng

Lam Anh Ngày 03/03/2021 18:45 PM (GMT+7)

Món thịt gà nướng kiểu này thơm phức, đậm vị, mềm ngọt, đảm bảo ai ăn cũng thích mê

 Nguyên liệu:

- 1 con gà mái (1.5kg), 1 nắm nấm hương khô, 1 củ gừng to, 1 nắm hành lá, 1 củ hành boa rô

- Nước sốt: 2 thìa rượu trắng, 2 thìa nước tương, 2 thìa dầu hào, 4 thìa nước mắm, 4 thìa mì chính (nếu thích), 2 thìa tương đậu nành, một ít muối

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Gà rửa và làm sạch. Sau đó, nhét chân gà vào trong bụng cho gọn, để sang một bên.

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 3

- Nấm hương ngâm với nước ấm cho nở mềm, rửa sạch, để áo.

- Hành lá rửa sạch, cắt khúc; gừng cắt lát mỏng. Hành boa rô cắt khúc

Bước 2: Làm nước sốt

Cho 2 thìa rượu trắng, 2 thìa nước tương, 2 thìa dầu hào, 4 thìa nước mắm, 4 thìa mì chính (nếu thích), 2 thìa tương đậu nành cho vào bát, một ít muối, khuấy đều rồi để riêng.

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 4

Bước 3: Ướp gà

Chuẩn bị một cái chậu lớn, cho gà đã làm sạch và để ráo vào chậu, cho một ít gừng thái lát vào bụng, dùng nước sốt đã chuẩn bị trước để phết đều lên thân gà, chà xát thật kỹ từ trong ra ngoài để gà ngấm đều nước sốt.  

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 5

Sau khi đã phết đều, bạn nhồi phần nấm hương đã ngâm mềm và hành lá cắt khúc vào bụng gà. Đổ 2 thìa nước sốt vào bụng gà. Nếu có thời gian bạn có thể ướp trong vòng 30 phút để thịt thơm ngon hơn.

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 6

Bước 4: Nướng gà trong nồi cơm điện

Rửa sạch nồi cơm điện và lau khô, lót hành lá, hành boa rô và gừng thái lát xuống đáy. Lưu ý xếp đều để khi cho gà vào, gà không dính xuống đáy.

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 7

Cho con gà và nồi cơm điện, đổ nốt nước sốt vào, xoa đều rồi đóng nắp nồi cơm điện lại. Bạn bật nồi cơm điện và nấu trong 1 tiếng. Nếu trước 1 tiếng nút nấu chuyển sang nút warm thì bật lại chế độ nấu. 

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 8

Sau 1 tiếng, thịt gà nướng đã hoàn thành. Cho thịt gà ra thớt, chặt miếng vừa ăn hoặc bạn cho lên mâm vừa xé vừa ăn cũng rất ngon. Món thịt gà nướng kiểu này thơm phức, đậm vị, mềm ngọt, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 9

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 10

Cho con gà vào nồi cơm điện, 1 tiếng sau được món ngon ai cũng tưởng mua ngoài hàng - 11

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/cho-con-ga-vao-noi-com-dien-1-tieng-sau-duoc-mon-ngon...

5 cách ướp gà nướng ngon đơn giản với muối, ớt, mật ong
Gà nướng là món ăn phổ biến và được sử dụng rất nhiều trong các bữa ăn, tiệc tùng quan trọng. Điều làm nên món gà nướng ngon không có gì khác chính là...
Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon từ gà