Cơm nguội đừng rang, làm theo cách này chắc chắn lớn nhỏ đều yêu, bao nhiêu cũng hết!

Ngày 22/11/2019 05:50 AM (GMT+7)

Nếu nhà bạn còn thừa cơm nguội, đừng mang cơm đi chiên một cách nhàm chán, hãy thử theo cách mới này, đảm bảo người lớn hay trẻ em đều thích, làm bao nhiêu cũng không đủ ăn. 

Nói về món ăn chế biến từ cơm nguội, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến cơm chiên trứng và các món cơm chiên đặc sắc khác. Thực ra, cơm nguội đem chiên là phương án dễ làm nhất. Cơm bản thân nó chính là một loại nguyên liệu nấu ăn, vì thế cũng có nhiều cách chế biến độc đáo khác nhau. 

Cơm nguội ngoài làm cơm rang, còn có thể làm cơm nguội thịt viên, vừa đẹp mắt, ngon miệng lại vô cùng sáng tạo. Món ăn này không thua kém gì so với bất kỳ món thịt viên nào, cả về giá trị ding dưỡng và hương vị. Điều quan trọng là cách làm khá đơn giản với những nguyên liệu có sẵn. Nếu nhà bạn còn thừa cơm nguội, đừng mang cơm đi chiên một cách nhàm chán, hãy thử theo cách mới này, đảm bảo người lớn hay trẻ em đều thích, làm bao nhiêu cũng không đủ ăn. 

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 1

Nguyên liệu: 

Thịt băm: 200g

Cơm nguội: 1 bát

Trứng: 1 quả

Cà rốt: nửa củ

Gừng: 2 lát

Dầu hào: 1 muỗng

Xì dầu: 2 muỗng

Muối: 1 muỗng

Hạt tiêu: 2g

Vài cọng hành lá

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 3

Cách làm:

1. Cho thịt băm ra bát, thêm hành lá thái nhỏ, gừng, dầu hào, xì dầu, hạt tiêu, trứng và muối, tất cả trộn kỹ.

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 4

2. Trộn cho đến khi thịt có trạng thái keo.

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 5

3. Cho thêm cà rốt xắt nhỏ và cơm nguội.

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 6

4. Trộn đều tất cả nguyên liệu.

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 7

5. Nặn thành từng viên vừa ăn.

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 8

6. Đun nóng dầu 5 phần, cho từng viên vào chảo chiên. Lửa nhỏ nhẹ tay, đến khi viên cơm nguội thịt viên vàng đều thì vớt ra.

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 9

7. Cơm nguội thịt viên có thể ăn trực tiếp, ngon lại không béo ngậy. Đặc biệt có vị dai, chắc chắn ngon hơn cơm rang!

com nguoi dung rang, lam theo cach nay chac chan lon nho deu yeu, bao nhieu cung het! - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://khampha.vn/bep/com-nguoi-dung-rang-lam-theo-cach-nay-chac-chan-lon-nho-deu-yeu-b...

Thêm 1 thìa này vào khi nấu cơm, người khó giảm cân đến mấy cũng xuống cân vèo vèo
Không ngờ cho thêm loại chất béo này khi nấu cơm lại giảm lượng calo, giúp chị em ăn cơm no bụng mà vẫn giảm được cân, tội gì mà không thử ngay!
Theo Hải Đường (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày
Tin hay đừng bỏ lỡ