Việc đi chợ và mua thực phẩm để dành trong 1 tuần rồi lên sẵn thực đơn sẽ rất tiện cho chị em nội trợ mùa dịch bệnh COVID-19.
Thực hiện giãn cách xã hội nhằm hạn chế ra đường tiếp xúc với nhiều người vì dịch COVID-19 nên nhiều người thường đi chợ mỗi tuần 1 lần rồi đem thực phẩm về sơ chế, tích trữ trong 7 ngày. Nếu chưa nghĩ ra phải mua gì và thực đơn một tuần ăn những món nào bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây:
1. GỢI Ý CÁC THỰC PHẨM CÓ THỂ MUA TRONG 1 TUẦN
(Dành cho nhà 3-4 người)
- Thịt lợn: 1kg nạc vai, 1kg ba chỉ, 1kg sườn ngon, 400g thịt chân giò
- Thịt bò: 500g bắp hoặc mông, 500g diềm thăn; 200g thịt bê
- Cá: 2kg cá trắm đã cắt khúc
- Gà: 1 con
- Vịt: 1 con
- Lạc: 200g lạc
- Cà: 1kg
- Trứng: 10 quả
- 500g cá hồi
- Cua đồng: 200g
- Rau củ quả: 1 quả bí đỏ, 1 quả bí đao, 2 củ cà rốt, 1 bó rau muống, 1 bó mồng tơi, 1 bó rau dền, 1kg mướp, 2 bó cải chíp, ớt chuông, 1 bó cải ngồng, 500 su su, 1 quả dứa, 500 đậu bắp, 300g hoa thiên lý, 300g cà chua, 500g giá đỗ, hành lá, rau mùi, tiêu, tỏi, ớt, chanh
- Hoa quả: Dưa hấu, cam
2. GỢI Ý 10 MÂM CƠM NGON
Sau khi mua được các thực phẩm đủ cho 1 tuần, các bạn có thể tham khảo các mâm cơm dưới đây của chị Nguyễn Hồng Nghĩa để chế biến nhé!
MÂM 1
- Ba chỉ heo quay bì giòn
- Bê xào ớt ớt chuông
- Cải chíp luộc
MÂM 2
- Thịt chân giò luộc
- Cải luộc
- Cà muối
- Chả băm viên
MÂM 3
- Rau muống luộc
- Thịt kho trứng
- Trứng chiên
MÂM 4
- Cá hấp
- Canh chua sườn
- Mồng tơi luộc
MÂM 5
- Gà luộc
- Trứng rán
- Bí đao nấu canh tiết
- Lòng mề xào giá mướp
MÂM 6
- Canh thiên lý
- Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
- Su su luộc
- Cà muối
MÂM 7
- Gà rang
- Nem rán
- Cải chíp luộc
MÂM 8
- Canh cua mồng tơi
- Cà muối
- Dưa hấu
MÂM 9
- Ba chỉ kho
- Đậu bắp luộc
MÂM 10
- Cá hồi sốt tiêu
- Cải chíp luộc
- Thịt viên chiên
Chúc các bạn thành công!
