Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa

Lam Anh Ngày 07/01/2022 06:51 AM (GMT+7)

Đây thực sự là một kết hợp đơn giản, rẻ tiền nhưng hoàn hảo về hương vị và độ bổ dưỡng, các bạn hãy cùng thử nhé!

Hẹ là loại rau chứa nhiều chất xơ thô hơn, có tác dụng cải thiện nhu động đường tiêu hóa, được mệnh danh là “thảo mộc rửa sạch”. Lá hẹ và trứng là một sự kết hợp hoàn hảo, khi chúng được xào cùng nhau, món ăn sẽ rất tươi ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà, 1 nắm nhỏ lá hẹ, dầu và muối vừa đủ

Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa - 1

Cách làm:

Lá hẹ nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Thái lá hẹ thành những miếng nhỏ cỡ 1/2cm, thái nhỏ như vậy để lá hẹ dễ tiêu và không bị dai.

Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa - 3

Đập trứng vào bát, thêm muối và đánh đều.

Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa - 4

Thêm lá hẹ cắt nhỏ vào trộn đều.

Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa - 5

Cho dầu vào nồi đun nóng, đổ hỗn hợp trứng lá hẹ vào, chiên đến khi trứng hơi đông lại thì đảo cho trứng vào xào thành từng miếng lớn.

Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa - 6

Xào cho đến khi trứng chín, không còn nước. Nói chung thời gian xào trứng như vậy chỉ khoảng 2,5 đến 3 phút. Không xào trứng quá kỹ làm trứng bị khô, làm mất màu vàng của trứng và màu xanh của hẹ.

Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa - 7

Trứng chín, cho trứng xào hẹ rồi thưởng thức. Trứng tươi ngon, lá hẹ mềm thơm, đây thực sự là một kết hợp đơn giản nhưng hoàn hảo về hương vị và độ bổ dưỡng, các bạn hãy cùng thử nhé!

Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa - 8

Không cần hành, trứng xào lá này là kết hợp hoàn hảo, vừa ngon lại bổ, dễ tiêu hóa - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/khong-can-hanh-trung-xao-la-nay-la-ket-hop-hoan-ha...

Quả này tưởng chỉ nấu canh, đem chiên giòn vị như thịt, ngon không thể tưởng
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món ăn mới thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn ai cũng sẽ phải bất ngờ.

Đổi vị món quen

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Đổi vị món quen