Các thí sinh có cuộc thi đầy gay cấn như những đầu bếp chuyên nghiệp tại nhà hàng cao cấp ở Los Angeles.
Vừa trở thành đội trưởng, Bri lại tiếp tục bị “đo ván” trong phần thi áp lực khó nhằn. Top 5 MasterChef US không có tên của cô gái ăn chay, và chắc chắn, sẽ không có cơ hội lần thứ 3 cho cô.
|
Xem các phần khác của tập 20 tại đây: Phục vụ món ăn cho khách hàng - đội đỏ thắng |
“Đầu xuôi nhưng đuôi tắc”
Tại Los Angeles, các thí sinh MasterChef US phấn khích và vui vẻ, trừ Krissi, người bị bệnh sợ độ cao. Ba giám khảo bước ra từ máy bay y hệt các cảnh trong phim Hollywood khiến Luca cảm thấy: “Dù bất cứ xảy ra ngày hôm nay cũng là một đãi ngộ lớn”. Tuyệt vời hơn, họ được tiếp quản nhà hàng cao cấp WP24 với phong cách hiện đại cùng ẩm thực Trung Quốc.
Một lần nữa, Bri và Natasha lại đối đầu trong phần thi đồng đội. Natasha nhanh chóng lựa chọn Jessie, Luca. Đội của Bri gồm James và Krissi.
Sự xuất hiện ấn tượng của BGK MasterChef US
Tại Los Angeles, các thí sinh phấn khích và vui vẻ, trừ Krissi do bị bệnh sợ độ cao
Trước khi bắt tay vào công việc, các thí sinh được làm quen với bếp trưởng John Lechleidner. Anh là người hướng dẫn họ làm 4 món ăn riêng bán chạy nhất của WP24: xíu mại sò tôm hấp, lá rau diếp cuốn tempura tôm hùm Maine ngọt, tôm padan sốt tương ớt kiểu Singapore và thịt bò wagyu xào với tỏi ớt và sốt đậu ngọt.
Xíu mại sò tôm hấp
Tôm padan sốt tương ớt kiểu Singapore
Thịt bò wagyu xào với tỏi ớt và sốt đậu ngọt
Món lá rau diếp cuốn tempura tôm hùm Maine ngọt - đề thi trong phần này
Chỉ nhìn cách làm của bếp trưởng John cũng khiến không ít thí sinh “choáng”. Các động tác nhanh nhẹn, nhuần nhuyễn vốn phải mất nhiều năm tập luyện, cùng với một loạt thông tin về món ăn là một thách thức cho các thí sinh. Thêm nữa, Ramsay Gordon là người hối thúc càng làm cho họ thêm lo lắng.
Các thí sinh chăm chú theo dõi bếp trưởng hướng dẫn nấu ăn
Hai đội có một giờ chuẩn bị và hai giờ phục vụ khách. Dựa vào đánh giá của 22 khách hàng và phần thể hiện trong bếp, các giám khảo sẽ quyết định đội chiến thắng.
Hai đội trao đổi và phân công công việc trước khi bước vào cuộc đấu
Khá bất lợi cho đội Bri vì Krissi ghét món ăn Châu Á, cô cũng chưa từng nấu nó trước đây. Còn Bri, người chịu trách nhiệm cuối cùng lại không nếm món ăn vì cô ăn chay. Điều này làm James căng thẳng và không viết mọi chuyện sẽ đi đến đâu.
Các thực khách liên tục gọi món khiến căn bếp ngày một nóng. Thành viên các đội tiến hành công việc của mình một cách trơn tru. Cho đến khi đội đỏ bị tụt lại vì món khai vị do Luca phụ trách: vừa chậm, vừa bị khách phàn nàn vì xíu mại còn sống. Nguyên nhân là do anh đã cho nước lạnh vào nồi đang hấp khiến nồi bị giảm nhiệt. Ngay lập tức, Natasha đã thay Luca tiếp quản món này.
Giám khảo Gordon tức giận vì món của Luca bị sống
Tuy nhiên, đến món chính, Krissi hoàn toàn bối rối và không nhớ được món ăn trông như thế nào. Cô vụng về và lóng ngóng với chiếc chảo khiến món ăn bị sống và tất nhiên, họ phải làm lại từ đầu. Chính Krissi phải thừa nhận: “Tôi đang phá nát mọi thứ của đội này theo nghĩa đen”.
Chưa bao giờ chúng ta thấy một Krissi tệ đến thế. Thậm chí, nhiều khách muốn bỏ về vì phải chờ quá lâu. Họ phải cầu viện đến sự giúp đỡ của Graham. Trong khi đó, đội đỏ làm rất tốt và nhận lời khen ngợi từ phía khách hàng. Do vậy, họ được an toàn.
James, Krissi, Bri phải tham gia vào phần thi áp lực khó khăn.
Xem cuộc thi đầy gay cấn và áp lực của top 6 MasterChef US tại đây:
(Nguồn video: Begood)
Krissi rơi nước mắt, Bri về nhà
Calamari chiên với sốt mariana thơm ngon sao cho có độ giòn ngon nhất, nêm nếm hoàn hảo nhất là thử thách cho ba thí sinh MasterChef US tại phần thi loại người. Với 6 con mực tươi chưa sơ chế và các nguyên liệu cần thiết khác, họ có 45 phút để hoàn thành món ăn.
Đề thi là Calamari chiên với sốt mariana thơm ngon
Mỗi giám khảo tin rằng một thí sinh sẽ thành công. Gordon đặt lòng tin vào Bri vì cô thông minh, khéo léo; Joe cho rằng James có lợi thế hơn và Graham thì cho rằng Krissi mới có cơ hội.
Tuy nhiên, Krissi đã khá bối rối khi phải làm mực, không biết bắt đầu như thế nào. Krissi còn tỏ ra cáu bẳn và có hành động vảy muỗng vào các thí sinh phía trên lầu khi nghe họ bàn tán.
Thật khó ngờ, một món ăn quen thuộc với tất cả người Mỹ lại làm cho cả ba thí sinh có nguy cơ phải về nhà. Có vẻ món ăn quen thuộc đến mấy nhưng vẫn có cái khó riêng.
Việc không nếm món ăn khiến cho sản phẩm của Bri không hoàn hảo. Mực tẩm quá nhiều bột và có mùi cháy. Lửa quá lớn khiến cho phần bột bên ngoài chín nhưng bên trong lại còn nhão, mực có miếng sống cũng làm calamari của cô thiếu thuyết phục. Ngoài ra, Bri còn sáng tạo bằng cách cho chanh vào sốt bởi cho rằng chanh khiến vị hải sản bật lên. Nhưng Joe nói cà chua vốn dĩ đã rất chua rồi, việc thêm chanh là không cần thiết.
Krissi cũng gặp rắc rối không kém. Bột ngoài không giòn mà dai như bọt biển, các miếng dính mực vào nhau. Sốt của cô có mùi tỏi, ngậy. nhìn chung, việc cô về nhà hôm nay như ý muốn của nhiều người là điều hoàn toàn có thể xảy ra.
Bri lại một lần nữa bị loại
James có món ăn với hình thức hoàn hảo, nhưng sốt thì có vị kinh khủng. Mặc dù vậy, nhìn chung, nó bớt dở hơn so với calamari của Krissi và Bri.
Khi nghe các giám khảo đưa ra “phán quyết cuối cùng”, Krissi đã rơi nước mắt vì nghĩ rằng mình là người bị loại, nhưng một lần nữa, vận may còn ở lại bên cô. Bri mới chính là người phải rời khỏi cuộc thi, và chắc chắn lần này, cô không còn cơ hội được gọi trở lại nữa.
Tập tiếp theo MasterChef US, khán giả sẽ hào hứng đón chào các vị khách mời của chương trình, đó chính là con cái của ba vị giám khảo quen thuộc. Đón xem và tận hưởng những bất ngờ nhé.
