Nhâm nhi nem bì thính cuốn tuyệt ngon

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món nem bì thính cho ông xã lai rai với bạn bè rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 450g thịt lợn nạc, cắt đôi

- 2 củ tỏi, băm nhỏ; 150g bì heo luộc; 2 muỗng canh dầu ăn; 4-5 muỗng canh thính gạo rang; Nước; muối, đường vừa đủ

- Bánh tráng (bánh đa)

- Rau thơm, rửa sạch

PHẦN 2: CHẾ BIẾN

Bước 1: Đun sôi nước trong chảo, cho thịt vào luộc cho hết màu hồng (nhưng chưa chín).

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 1

Bước 2: Sau đó, cho rửa sạch chảo, thêm ít nước, cho thịt vào với ít muối và đường. Nấu đến khi nước ngấm vào thịt. Cho dầu ăn vào chảo, chiên thịt đến khi bề ngoài sém vàng hoặc cho thịt chín hoàn toàn.

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 3

Bước 3: Cho thịt ra, thái thành các miếng mỏng, dài, cho ra bát, để sang một bên.

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 5

Bì theo cắt thành các khúc vừa ăn.

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 7

Tỏi băm cho vào phi thơm, để ra bát.

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 9

Cho thính gạo vào rang lại cho thơm rồi cho ra bát, để nguội.

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 11

Bước 4: Cho bì heo vào bát thịt, cùng tỏi và thính, trộn đều.

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 13

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 15

Trải bánh tráng ra đĩa, xếp rau thơm lên, rồi cho bì thính vào, cuộn lại.

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 17

Nem bì thính cuốn ăn chấm với nước mắm chua ngọt rất ngon!

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 19

nham nhi nem bi thinh cuon tuyet ngon - 20

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem bì thính!

Theo Ngọc Lan (Dịch từ Bor) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác