Bình thường, đầu bếp trong nhà nấu cơm chay cho Nhật Kim Anh là một người khác.
Cứ mỗi ngày Rằm hay mùng 1, nữ ca sĩ Nhật Kim Anh lại hào hứng chia sẻ những bữa cơm chay nhà mình. Trong nhà có một người chuyên nấu ăn cho cô thường gọi là bà Tám. Bà mẹ một con rất nhiều lần khen món ăn do người này thực hiện. Tuy nhiên mới đây, đầu bếp quen thuộc của cô về quê, bữa cơm ngày Rằm mới đây dành cho Nhật Kim Anh do một người thân cận khác ra tay.
Sáng nay (5/4), Nhật Kim Anh vừa khoe hình ảnh bữa cơm ngày Rằm và thích thú viết: "Ghê chưa…Ghê chưa! Hôm nay rằm nấu cơm chay nữa kìa kakaka. Có một âm mưu không hề nhẹ nha! Vú Tám mà không lên là bị soán ngôi là cái chắc luôn".
Bữa cơm chay có nhiều món như đậu hũ chiên sả, đậu que xào nấm, đậu rồng - cà sống - dưa leo, mắm chưng, canh bí đỏ.
Được biết người thân cận thực hiện bữa cơm này này cho Nhật Kim Anh tên là Trâm, thường được mọi người gọi là "Bèo", gắn bó với nữ ca sĩ đã mười mấy năm.
Rất nhiều người đã khen ngợi bữa cơm và nhận xét: "Chị Bèo quá trời đảm đang rồi nha", "Nhìn ngon ghê", "U là trời, đĩa đậu rồng với cà sống, ực ực", "Bà bèo lại xuống bếp nấu ăn nữa hả", "Vú Tám lên lẹ không bà Bèo cướp ngôi luôn đó, kaka", "Nay bạn Bèo lên tay quá rồi"... Nhật Kim Anh bày tỏ thêm: "Lúc này lên tay lắm luôn".
Trước đó, cách đây vài ngày, Nhật Kim Anh đã ngạc nhiên khi người thân cận này vào bếp. Cô thốt lên: "Ôi không thể tin được! Vú Tám về quê, nay Bèo thúi Đặng Ngọc Trâm mần 'can cook'. Ôi tôi có nằm mơ không, 12 năm nay mới ăn được bữa cơm của 'người đờn ông' này kaka".
Nữ ca sĩ còn khoe thực đơn tự nhận xét là "thiệt xịn" gồm: "Mắm chưng ngon nhưng mặn chát (vẫn ăn được). Ủa vậy là đã ngon chưa. - Canh xà lách xoong tạm ổn. - Rau và các loại cà, đậu rồng, dưa leo đồ kèo cơm. Hết. Xịn ghê không".
Có thể thấy khuôn mặt rất hài lòng và thỏa mãn của người thực hiện. Dù chưa hoàn hảo nhưng cô vẫn được Nhật Kim Anh khen.
Trong phần bình luận, người này dí dỏm bày tỏ: "Ủa vậy là khen hay chê dợ... Thấy chưa, Bèo 'can cook' mà không ai tin".
Nhật Kim Anh từng khoe nhiều món chay nhà làm, mà người thực hiện cho cô thường được gọi là bà Tám. Giọng ca sinh năm 1985 rất thích những món ăn do người này nấu, thực đơn khá đa dạng và hấp dẫn.
Cô khoái chí: "Mời cả nhà ăn bún riêu chay bé Tám nhà em nấu nghen". Ai cũng khen tô bún rất hút mắt, nhìn là thèm liền.
Rất nhiều lần đầu bếp đã làm bún riêu chay cho Nhật Kim Anh, lần nào lần nấy đều khiến nữ ca sĩ sinh năm 1985 hết sức hài lòng.
Nữ diễn viên "Tiếng sét trong mưa" đặc biệt thích món lẩu chay do bà Tám thực hiện. Nghệ sĩ Kim Tiểu Long nhìn cũng khen "ngon quá trời".
"Hôm nay Tám yêu Kim Loan Đoàn đãi cả nhà em ăn lẩu Thái chay ngon nhức nhối luôn nha", người đẹp 8x tiếp tục khen ngợi.
Món cà ri chay được đầu bếp gia đình ra tay cũng khiến Nhật Kim Anh cho là "cực phẩm". Thành phẩm trông vàng ươm, đẹp mắt.
Thực đơn được người làm của Nhật Kim Anh thay đổi phong phú, đủ chất dinh dưỡng cho cô. Có hôm "đổi gió" với bún chả giò chay.
Lần khác, đầu bếp "ruột" trong nhà đã chiêu đãi người đẹp bánh cuốn chay và được cô nhật xét là "ngon nhức nhối".
|
Tham khảo cách làm đậu hũ chiên sả ớt chay thơm nức, đậm đà: Nguyên liệu 4 bìa đậu hũ 4 cây sả 2 củ tỏi 2 quả ớt sừng 1 thìa cafe đường 2 thìa cafe xì dầu chay 2 thìa cafe dầu ăn thực vật
Cách làm Đậu hũ đem chần qua nước sôi, cắt thành các miếng vuông vừa ăn sau đó cho vào chiên vàng đều các mặt sau đó chuyển ra đĩa. Sả bạn bóc bớt vỏ sau đó đem rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt sừng loại bỏ hạt sau đó băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ sau đó băm nhỏ. Cho chảo nên bếp cung 2 thìa cafe dầu thực vật, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm rồi cho sả và ớt vào chảo đảo đều 2 phút thì cho 2 thìa cafe xì dầu và 1 thìa cafe đường vào đảo trên lửa nhỏ 1 phút. Sau 1 phút bạn cho đậu hũ vào chảo rồi đảo đều sau cho sả bám kín bề mặt đậu hũ, bạn đảo 3 phút sau đó chuyển ra đĩa và thưởng thức. |
