Bé Nhím nhiệt tình "review" món ăn bố Cường làm khiến nhiều người không khỏi thích thú.
Bên cạnh vai trò nhà thiết kế, Đỗ Mạnh Cường còn được nhiều chị em trên mạng xã hội gọi thân thương với cái tên "bố Cường". Tính tới thời điểm này, anh đã nhận nuôi 10 người con. Dù công việc rất bận rộn nhưng Đỗ Mạnh Cường vẫn chăm sóc các bé chu toàn, còn khéo tay nấu cho con những món ngon.
Mới đây, ông bố 10 con hào hứng chia sẻ clip cậu con trai lớn là bé Nhím "review" món ăn mình làm. Đỗ Mạnh Cường bày tỏ: "Cả nhà làm thử món heo quay lắc sả tắc đi nha, ngon muốn xỉu luôn. Hôm nay bố Cường làm thử cho các con ăn, đứa nào cũng mê luôn".
Xem video bé Nhím "review" món heo quay lắc sả tắc của bố Cường.
Trong đoạn video, bé Nhím nói: "Mọi người ơi, hôm nay bố làm món heo quay lắc sả tắc ngon bá cháy bọ chét. Món này mới ăn thôi là mình điên cuồng luôn". Ai nấy đều nhận xét món ăn bố Cường làm rất hấp dẫn, lại thêm review đúng chất Youtuber tương lai của nhóm là ai cũng chảy nước miếng.
Trước đây, nhà thiết kế nổi tiếng showbiz Việt từng livestream hướng dẫn các chị em nấu món canh trứng sao cho nước trong. Bí quyết của anh là hớt bọt, đồng thời anh cho biết mình không đánh trứng tan mà chỉ chọc nhẹ để khi ăn vẫn có thể thưởng thức miếng trứng.
Ông bố đông con còn ra tay làm món bào ngư xào măng tây không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn rất giàu dinh dưỡng cho các bé.
Trong bữa cơm, nhiều người hâm mộ cũng thấy sự xuất hiện của "món ăn quốc dân" là thịt kho trứng được chế biến màu sắc chuẩn đẹp. Bữa ăn của gia đình đông con được dọn lên trông chẳng khác gì nhà hàng.
Đỗ Mạnh Cường còn trổ tài nấu ăn với 2 món tưởng đơn giản mà nguyên liệu rất xịn sò, đó là cơm chiên cua mà mì tôm nấu cùng gà hầm bào ngư.
Anh đã dí dỏm tâm sự rằng: "Hồi nhỏ mình rất mê nấu ăn. Đã từng nghĩ sẽ trở thành đầu bếp nếu không đỗ đại học cơ đấy". Nhiêu đó đủ thấy ông bố này quả thật rất khéo tay, đảm đang!
|
Tham khảo cách làm món thịt ba chỉ lắc sả quất thơm phức: Nguyên liệu - 400gr thịt ba chỉ Cách thực hiện Bước 1: Chọn miếng thịt ba chỉ ngon có phần nạc và mỡ đều nhau, không chọn miếng thịt có phần nạc nhiều quá vì khi chiên miếng thịt sẽ bị khô và cứng. Thịt mua về rửa sạch, vớt ra rổ cho ráo nước sau đó ướp với ½ thìa café hạt nêm. Bước 2: Cắt mỗi quả quất thành 3 hoặc 4 miếng, tách bỏ hạt để không bị đắng. Sả thái khoanh mỏng, ớt cắt lát. Bước 3: Chuẩn bị một cái chảo và cho ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho miếng thịt ba chỉ đã ướp sẵn vào chiên nhỏ lửa, lật mặt thịt qua lại để thịt chín đều bên trong và không bị cháy. Bước 4: Sau khi thịt chín thì vớt ra để nguội bớt rồi cắt thành lát mỏng. Bước 5: Cho phần thịt đã cắt vào tô lớn, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh muối tôm, 1 thìa canh đường và ½ thìa cafe bột ngọt vào trộn đều, để khoảng 10 phút cho thịt thấm đều gia vị. Sau đó cho tiếp sả, quất và ớt vào, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô và lắc khoảng 20- 30 giây. Cho thịt ba chỉ lắc sả quất ra đĩa, trang trí thêm vài lát ớt và vài miếng quất lên trên rồi thưởng thức. Khi thưởng thức bạn sẽ thấy, lớp da của thịt giòn giòn, thêm chút béo béo của phần mỡ cùng phần thịt thấm gia vị; kết hợp với vị cay nồng của từng lát sả ớt, vị chua thơm đặc trưng của quất khiến món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết. |
