Advertisement

Phát cuồng với khoai tây bọc phô mai chiên giòn ngoài, trong tan chảy

Buổi chiều mà được thưởng thức món khoai tây bọc phô mai chiên nóng hổi, thơm phức, nhân tan chảy thật hấp dẫn.

Advertisement

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 3 củ khoai tây

- 3 lát phô mai cheddar

- 3 lát thịt xông khói; 40ml whipping cream

- Bột chiên giòn; bột mì

- 1 quả trứng đánh tan

- Muối, tiêu vừa ăn

phat cuong voi khoai tay boc pho mai chien gion ngoai, trong tan chay - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI TÂY BỌC PHÔ MAI CHIÊN

Bước 1: Thịt xông khói cắt nhỏ.

 Phô mai cuộn tròn lại, cắt thành các khúc.

phat cuong voi khoai tay boc pho mai chien gion ngoai, trong tan chay - 2

Khoai tây gọt vỏ, cho vào nồi hấp hoặc luộc chín với chút muối, cho ra bát nghiền mịn.

phat cuong voi khoai tay boc pho mai chien gion ngoai, trong tan chay - 3

Bước 2: Làm nóng chảo trên bếp, cho thịt xông khói vào xào rồi cho ra giấy thấm dầu.

phat cuong voi khoai tay boc pho mai chien gion ngoai, trong tan chay - 4

Bước 3: Cho thịt xông khói vào bát khoai tây nghiền cùng whipping cream, muối, tiêu vào trộn đều.

Sau đó viên tròn thành các viên đều nhau, ấn dẹt, nhồi phô mai vào trong, rồi viên tròn cho kín phô mai.

phat cuong voi khoai tay boc pho mai chien gion ngoai, trong tan chay - 5

Lăn viên khoai tây bọc phô mai vào bột mì, đến trứng rồi bột chiên giòn.

phat cuong voi khoai tay boc pho mai chien gion ngoai, trong tan chay - 6

Cho nhiều dầu vào chảo, đun nóng, thả khoai tây bọc phô mai vào chiên cho đến khi chúng có màu vàng nâu là vớt ra. Để lên giấy thấm dầu.

phat cuong voi khoai tay boc pho mai chien gion ngoai, trong tan chay - 7

Món khoai tây bọc phô mai chiên ăn cùng tương cà rất tuyệt!

phat cuong voi khoai tay boc pho mai chien gion ngoai, trong tan chay - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây bọc phô mai chiên!

Theo Trang Anh (Dịch từ D.D.C) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày
Advertisement
Advertisement